陳麻花是重慶市知名的特色傳統(tǒng)小吃。清朝末年，古鎮(zhèn)陳麻花憑借其獨(dú)特的口味從此在巴渝大地流傳開來；因其選料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特點(diǎn)。椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣于一體，回味無窮；蜂蜜麻花，口味純正，含有豐富的礦物質(zhì)元素。
磁器口麻花指重慶市磁器口所產(chǎn)麻花。瓷器口麻花有八個(gè)品種：甜、椒鹽、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、蔥油。甜味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣于一體，回味無窮；蜂蜜麻花，口味純正，含有豐富的礦物質(zhì)元素。
麻花知識(shí)介紹：麻花顏色棕黃，質(zhì)地酥脆，香甜可口，男女老少都愛吃，有人形容說“嚼著驚動(dòng)十里人”。
麻花營養(yǎng)分析：麻花的營養(yǎng)成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等，屬油脂類、高熱量食品，不宜多食。
麻花補(bǔ)充信息：麻花能久存不壞，置于塑料袋中，半月酥脆如故。麻花屬高糖、高熱量食品，不宜多吃。
麻花適合人群：一般人群均可食用。孕婦、高血脂癥、糖尿病患者不宜食用。
陳麻花圖片
陳麻花
磁器口麻花又稱陳麻花，是一道美味可口的漢族小吃，重慶市磁器口鎮(zhèn)特產(chǎn)。磁器口麻花有10個(gè)品種：原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣于一體，回味無窮；新產(chǎn)品蜂蜜麻花，口味純正，含有豐富的礦物質(zhì)元素。
清朝末年，古鎮(zhèn)陳麻花憑借其獨(dú)特的口味從此在巴渝大地流傳開來；因其選料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特點(diǎn)。
磁器口陳麻花
麻花是磁器口的品牌小吃，到磁器口隨便走一圈，就可看到30多家賣麻花的小店。其中打著“陳麻花”招牌的就有12家。這些麻花店的生意個(gè)個(gè)都火爆，家家都要排隊(duì)才買得到。所以游客到磁器口去都會(huì)品嘗一下重慶的特產(chǎn)古鎮(zhèn)麻花。陳昌銀麻花是陳麻花的良品，先后被評為“重慶市名優(yōu)特產(chǎn)”、“中華名小吃”等諸多榮譽(yù)。
重慶市磁器口陳麻花食品有限公司是一家利用現(xiàn)代工藝加工生產(chǎn)傳統(tǒng)食品的知名企業(yè)，經(jīng)過多年經(jīng)營，已經(jīng)完成從單店經(jīng)營到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)轉(zhuǎn)型，并于2007年初正式注冊成立了重慶麻花行業(yè)的家股份企業(yè)。公司致力于研究傳統(tǒng)的麻花配方，集香、酥、脆為一身，創(chuàng)立了馳名的重慶名特小吃——陳麻花，使傳統(tǒng)的食品，獲得新生。公司僅在重慶磁器口就有三家直營店，將麻花做成了磁器口銷量較大，口碑不錯(cuò)，具有特色的產(chǎn)業(yè)，為磁器口的繁榮昌盛，做出了不凡貢獻(xiàn)。重慶市磁器口陳麻花食品有限公司已經(jīng)成功注冊了“陳昌銀”“古鎮(zhèn)陳麻”兩個(gè)商標(biāo)，憑借多年的誠信經(jīng)營，質(zhì)量扶持，在社會(huì)上樹立了良好的信譽(yù)度及品牌效應(yīng)。
重慶市磁器口陳麻花食品有限公司曾經(jīng)先后獲得了《共和國小康建設(shè)獎(jiǎng)》、《重慶市名優(yōu)特產(chǎn)》、《全國行業(yè)質(zhì)量誠信示范企業(yè)》、《全國用戶滿意企業(yè)》等諸多榮譽(yù)。先后被中央電視臺(tái)致富經(jīng)欄目、重慶電視臺(tái)天天630欄目、《世界經(jīng)理人》、《金沙文化》、重慶晚報(bào)、重慶晨報(bào)、健康人報(bào)、新浪網(wǎng)、農(nóng)博網(wǎng)等知名媒體的報(bào)道。
陳麻花哪家正宗
重慶陳麻花，就是源自磁器口，所以你認(rèn)準(zhǔn)磁器口這個(gè)地域就行了。磁器口陳麻花。不過磁器口陳麻花也有好幾家，奡出名的一家是磁器口陳昌銀麻花，除了磁器口，重慶本地各大商超及網(wǎng)上也有賣。陳吉旺福在網(wǎng)上賣得比較多。
正宗的牌子是黑底綠字，陳昌銀。反正就是排隊(duì)較長的那一個(gè)，你面對它的時(shí)候，左邊沒有麻花店，右邊有麻花店的，背面是個(gè)玉店。
這么說吧，做為重慶人，你去磁器口，看哪家門口人多就去哪家吃，提高/增加沒錯(cuò)。磁器口麻花，就跟重慶小面一樣，地域性美食。重慶小面也是，各說都是重慶小面好多強(qiáng)，其實(shí)里面炒作炒起來的成分略多，而且到處都是各大不同媒體評的，更難選了。而到底哪家比較好吃，每個(gè)重慶人心中都有自己的答案。還是那一條，只要到點(diǎn)吃飯的人多那家就是好吃的。你可以看下，這個(gè)講磁器口麻花故事的。
陳昌銀那個(gè)似乎是土黃土黃的包裝袋，一般超市供應(yīng)比較多。陳建平的話，一般我就專門跑去磁器口買了，口味不同的話，包裝袋子顏色也是不一樣的。反正磁器口賣麻花的排隊(duì)多長的就是陳建平了吧。
陳麻花價(jià)格
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重慶特產(chǎn)磁器口陳昌銀陳麻花320g麻辣、鹽味、原味三味可選 7.15
重慶特產(chǎn) 磁器口陳麻花340g 香甜|椒鹽 經(jīng)典美味零食 批發(fā) ￥9.80
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