“一家巴蜀人家，半部土家文化”，這里吃的是土家菜，喝的是土家酒，聽(tīng)得的土家音樂(lè)，看的是土家舞蹈，置身其中，能強(qiáng)烈感知土家文化的熱情厚重。巴蜀人家是以土家文化和民俗娛樂(lè)為主線承載的一家特色餐飲。選用的菜品也是地道的土家菜。
巴蜀人家以“家”的理念建店，“溫馨、隨意、樸實(shí)”，小巧玲瓏、時(shí)尚雅致；以“家”的理念服務(wù)，“熱情、快捷、衛(wèi)生”，簡(jiǎn)約簡(jiǎn)潔、賓至如歸；以“家”的理念做菜，“新鮮、好吃、實(shí)惠”，川味、原汁原味；
巴蜀人家堅(jiān)持走“家常川菜”的路子，菜式搭配隨意和諧，味道醇厚綿柔，裝盤(pán)簡(jiǎn)單自然，自成體系，別具一格，與賓館川菜、江湖川菜的講究和氣派形成鮮明的對(duì)比，巴蜀人家，川味當(dāng)家；巴蜀人家，小菜當(dāng)家。
巴蜀人家圖片
巴蜀人家公司介紹
安徽巴蜀人家餐飲管理有限公司，巴蜀人家概念川菜館，位于合肥市肥西路科大西區(qū)東門(mén)斜對(duì)面，木質(zhì)裝修古樸典雅，川籍名廚駐店，在挖掘和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)巴蜀風(fēng)味的同時(shí)，增進(jìn)了自己對(duì)于川味歷史的解讀，推進(jìn)了新派川菜和概念川菜的發(fā)展。再加上上等精致的選材，好滋味就是讓人唇齒流連。
巴蜀之地號(hào)稱“天府之國(guó)”。物華豐富，人杰地靈。悠久的巴蜀文化曾造就了一代代偉人、名人，杰出的川菜亦是國(guó)人引以為豪的美味。熱辣滾燙的巴蜀紅辣椒總是惹眼而難忘，在心頭早已生成了一種“概念”和割舍不了的“情懷”。
安徽巴蜀人家餐飲管理有限公司，2014年09月16日成立，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲管理、菜品開(kāi)發(fā)等。
巴蜀人家怎么樣
用戶評(píng)價(jià)1：菜品便宜，店內(nèi)空間寬敞，香味很吸引人，新年的時(shí)候去吃，也沒(méi)有因?yàn)檫^(guò)節(jié)而漲菜價(jià)，3個(gè)人吃了180塊，還有許多沒(méi)吃完，下回一定要點(diǎn)少一點(diǎn)，嘿嘿。
用戶評(píng)價(jià)2：
無(wú)辣不歡，喜愛(ài)水煮魚(yú)。這家店在高新錦輝側(cè)面，位置好找，但是門(mén)口車位不多
樓上感覺(jué)稍微擁擠，但是上座率很高，晚上全部滿座，也可能是這個(gè)原因，上菜太慢了。水煮魚(yú)慢可以理解，但是那個(gè)魚(yú)香蝦仁
《醬油炒飯》個(gè)上的菜、炒飯是??型的，很有愛(ài)，濃濃的醬油香味，每一粒都松軟，撒上香蔥，稍微偏咸，但是是炒飯屆的精英。
《老醋六樣》毫無(wú)驚喜，醬汁很稀，不怎么入味，量挺足，海蜇趕上某一塊有沙子
《水煮魚(yú)》這次選的三斤多魚(yú)，因?yàn)椴幌矚g刺多的，上來(lái)滿滿一盆
《毛血旺》用料新鮮，講究。料足，口味有驚喜，反而覺(jué)得比水煮魚(yú)好吃。鴨血很新鮮，還有火腿腸。
《蛋黃焗南瓜》偏甜，標(biāo)準(zhǔn)女士菜，菜量不大，但是外酥里嫩，口感香甜。
《魚(yú)香
推薦毛血旺，醬油炒飯。下次要換種魚(yú)品嘗，酸菜魚(yú)應(yīng)該也不錯(cuò)，慢慢來(lái)嘗試。
用戶評(píng)價(jià)3：想吃有滋有味的就跑來(lái)川菜館～味道非常棒，吃的超級(jí)滿足～
大東北的川菜都是豪邁分量～
著重推薦#饞嘴牛蛙# 滿滿的牛蛙肉～有些許豆皮、蟹肉棒、青筍等配菜。#口水雞# 沒(méi)看到菜單就想吃這口，除了辣椒油還有入味的辣椒醬，好吃～
用戶評(píng)價(jià)4：已經(jīng)吃過(guò)四五次巴蜀人家 可惜的是每次都是外賣 一次也沒(méi)到店享用 哪次有機(jī)會(huì)一定去店里感受一下服務(wù)和環(huán)境 確實(shí)味道拿住我了胃 打包精致。
巴蜀人家價(jià)格表
水煮魚(yú) ￥58
蟹黃豆花 ￥28
香辣雞脆骨 ￥39
干煸四季豆 ￥28
干鍋牛蛙 ￥58
巴蜀涼粉 ￥16
傳統(tǒng)夫妻肺片 ￥39
口水雞 ￥28
蒜香排骨 ￥16
芽菜炒飯 ￥16
酸菜魚(yú) ￥58
風(fēng)味兔腿 ￥16
人氣香辣蟹 ￥39
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