辣巢火鍋

純正牛油，香辣四溢，匠心獨運，男女皆宜。從三國到現(xiàn)在，火鍋經(jīng)歷了歷史的沉淀，早就成為一種民族文化韻味豐富的飲食文化，而現(xiàn)在人們對于火鍋的喜愛程度，也使得火鍋的吃法五花八門，但辣巢秘府堅持傳統(tǒng)成都麻辣口味，同時又大膽嘗試新派結(jié)合，在眾多火鍋品牌涌現(xiàn)的今天自成一派。

早在創(chuàng)立初期，我們就一直想把正宗的成都火鍋帶到北京。在 口感原材料都高度還原的同時還要解決麻辣口味相對干燥天食客容易上火的問題，所以很大的挑戰(zhàn)就是既要堅持原汁原味又要身體 。

我們都要做到很好，因為我們想做北京甚全國獨特的那個，這也意味著我們要做艱難的那一個。首先我們從研發(fā)底料開始，這一嘗試就是足足100多次，畢竟不是所有不在成都的火鍋都可以 還原口感。十五年的師傅不斷的調(diào)整，原材料堅持選用四川原料基地自家采收，避免了供應(yīng)鏈參假， 了很好的口感不變。

接下來我們就要解決客人吃完不上火的問題。我們采用的是成都訂制較好魚子牛油，色澤剔透，口感醇厚，100純牛油。有了 的原料做基礎(chǔ)，我們回憶時小候天氣炎熱時，土生土長的成都人，都會喝到姥姥給熬制的草本消熱去暑茶湯，我們將這清香的茶湯代替普通的麻辣湯底，一熱一涼，性味中和，麻辣中香味更加清新舒服。再后來研發(fā)的過程中，又加3味草本 ，研制出辣巢秘府獨鮮茶湯底。麻辣佐以鮮茶，享受酣暢淋漓更加沒有負擔(dān)。

品牌特色

蘸醬，南北通吃： 調(diào)味料芝麻醬、海鮮醬等，并根據(jù)當(dāng)?shù)厝丝谖墩{(diào)整辣度，更符合當(dāng)?shù)厝说目谖缎枨蟆?/p>

私家料包，不懼模仿：辣巢火鍋總部自建底料廠，直供給各大門店，不但降低開店成本，更 產(chǎn)品品質(zhì)。

沒經(jīng)驗也能讓你省心開個火鍋店：老火鍋有賣點傳承正宗川蜀味道的同時，緊跟時代潮流，打造別具一格的火鍋品牌。

產(chǎn)品豐富多元化：有火鍋、小吃、飲品等豐富的品類，滿足消費者不同的需求。

新裝修更吸睛：統(tǒng)一裝修風(fēng)格，舒適的就餐環(huán)境，符合消費者的需求與喜好。

料包配操作簡：從食材到底料，辣巢火鍋總部 廚房統(tǒng)一配送，標(biāo)準(zhǔn)化操作，簡單易學(xué)。

研發(fā)優(yōu)勢： 的研發(fā)團隊擁有強大的技術(shù)力量， 的市場分析師和產(chǎn)品開發(fā)人員能夠在 好的時間呈現(xiàn)符合市場的新產(chǎn)品，讓辣巢火鍋常新，讓食客每天都有新的感覺。

品牌優(yōu)勢：在國內(nèi)火鍋市場，辣巢火鍋一直堅持發(fā)展品牌差異化。

辣巢火鍋基于免費的火鍋消費，倡導(dǎo)獨立、新穎、時尚的個性，結(jié)合有趣、快捷、有風(fēng)味的商業(yè)模式。

技術(shù)優(yōu)勢：辣巢火鍋生產(chǎn)技術(shù)在多年的實戰(zhàn)中得到提煉， 講師為學(xué)員提供一站式指導(dǎo)，不僅統(tǒng)一了產(chǎn)品的口味，也方便了更多創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)。

操作方便，開店不需要廚師。

創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：辣巢火鍋創(chuàng)業(yè)小， 快捷，市場大，目標(biāo)人群很廣，具有普遍性，是創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的 項目。

很多創(chuàng)業(yè)者非常適合有趣的項目，如：資金有限，沒有經(jīng)驗的人，比較和選擇創(chuàng)業(yè)者，時尚年輕創(chuàng)業(yè)者等等。

售后優(yōu)勢：辣巢火鍋為您提供品牌管理、一站式售后培訓(xùn)服務(wù)， 的操作員、培訓(xùn)師、客服顧問將為您服務(wù)。

從操作課程到技術(shù)操作，從體驗學(xué)習(xí)到 ，應(yīng)有盡有，真正讓客戶體驗售后的強大優(yōu)勢。