隨著《舌尖上的》、《嘿！小面》等眾多美食節目的播出，面條市場迎來了全新且巨大的商機，這種商機也為很多面條相關的連鎖品牌帶來了很高的加盟率，其中加盟率提升很明顯的就是本篇文章的主角——胡和記面莊，這是一
央視美食紀錄片《嘿!小面》的播出，在全國引發了“小面熱”，市場發展前景非常好。胡和記面莊連鎖加盟店適應力非常強。從大的省會城市到小鎮，在全國300多個城市，都有胡和記面莊加盟店，消費者不分地域、年齡、
敲著竹梆，用那祖輩沿襲下來的獨特叫賣聲，沿街走巷地吆喝，大人小孩聽此聲音猶如麻辣鮮香燙透全身，定得來上一碗，方才心滿意足，和記面莊經營者胡先生其老祖宗早在上個世紀初，靠一碗和記面打天下，蜚聞于巴蜀。胡
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