尋味重慶地道的老火鍋，一入火鍋深似海，從此體重是路人？

北風潛入悄無聲，未品濃秋已寒冬

數九寒天，冷意襲人

一爐火鍋，三兩知己

圍坐在熱氣騰騰的美食面前

身心和感情瞬間熱絡起來

互相給了抵御寒冬的勇氣和力量

北風刺骨，天地蕭殺

火鍋是一個城市冬季里的溫度

解放碑洞子重慶老火鍋是重慶的溫度

代表重慶典型老火鍋，堅持傳統正宗老火鍋做法，火鍋底料采用辣椒、花椒、豆瓣、豆豉、老姜、牛油等原材料土法制作，無任何添加。其味道純正帶勁，湯色紅亮，辣而不燥，油而不膩，芳香四溢。

如今它來到全國幸福感爆棚的城市之一重慶，與古同官歷史風韻相得益彰，誕生了重慶美味火鍋。

紅湯鍋飽滿醇香，結合了重慶市上好的辣椒與花椒，隔著屏都能感受到火鍋的熱辣，典型的老重慶口味。

有重口和清淡的火鍋才稱得上是安逸。用新鮮豬大骨熬制而成的清湯鍋，再加入紅棗、枸杞、香菇等養生材料，在湯頭原有的鮮美上點睛一筆。

解放碑洞子除了有鍋底迷之般的魅力外，店內多達100余種好的涮菜，讓舌尖體驗不一樣味覺盛宴。

毛肚、鴨腸、麻辣牛肉，鮮嫩可口。

夾起一塊放煮沸的鍋里，堅決只用“十五秒”，七上八下，毛肚上的顆粒立即顆顆分明，脆、嫩，大快朵頤！

吃火鍋是件正經事兒，當然少不了調料的cp拍檔。店內有兩款調料，其中一款是常見的調料臺，蒜蓉、香油、香菜作為火鍋蘸料的三大功臣，是無人不曉。

當然也少不了我們解放碑洞子制造的特色香油，讓你味蕾瞬間打開。

店內裝修風格仿古典雅，整潔舒適

隨便一處拍照都不用P

直接上傳朋友圈都是漂亮