雄心勃勃的門店主如何開創(chuàng)自已的連鎖經(jīng)營品牌

　　連鎖經(jīng)營是現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展中商家大規(guī)模覆蓋市場戰(zhàn)略的一種形式。實(shí)踐說明，連鎖經(jīng)營模式確實(shí)能使零售業(yè)得以迅速擴(kuò)大和發(fā)展，這不僅增強(qiáng)了自身的市場競爭力，而且其經(jīng)營特色也頗受消費(fèi)者歡迎。連鎖擴(kuò)張要成功，其基本前提是要有一家成功的樣板店。只要辦好了樣板店，然后依照模式克隆就容易成功一些。那么，怎樣辦好樣板店呢？

　　對雄心勃勃的店鋪經(jīng)營者來說，樣板店是他的理想縮影。他在這里對店鋪將實(shí)行的種種設(shè)想進(jìn)行檢驗(yàn)，“這個設(shè)想行不行得通？”……他必須時刻為此工作，把店鋪看成一部機(jī)器，這部機(jī)器的部件很好無缺并協(xié)調(diào)地工作、有目的地運(yùn)轉(zhuǎn)。如果總店經(jīng)營者能把店鋪設(shè)計(jì)很好，留給分店的工作就是學(xué)著把這部“機(jī)器”管理好就行了。

　　設(shè)計(jì)理想的樣板店，必須以市場為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，以方便經(jīng)營為原則。因此，下面幾點(diǎn)是設(shè)計(jì)連鎖樣板店必須遵循的：

　　1．人人都可做盟主

　　你必須不斷地問自己：怎樣才能好的制度而不是好的人才來滿足顧客？

　　那些只有人才才能經(jīng)營的店鋪，人才的價值就會增加你的成本。何況，現(xiàn)在的實(shí)際情況是人才稀缺。人才都傾向于自己創(chuàng)業(yè)，這會增加管理難度。這并不是說員工不重要，恰好相反，你的任務(wù)是完善制度并教會他們使用制度，員工的任務(wù)則是根據(jù)親身體驗(yàn)提出改進(jìn)的建議。一個完善的制度，可以讓傻瓜都做出不平凡的業(yè)績。記住！一家需要高技能員工才能運(yùn)轉(zhuǎn)的店鋪是難以克隆的。只有普通人都能經(jīng)營的店鋪才會迅速擴(kuò)張，因?yàn)樗瞧胀ㄈ说男枰哂泻艽蟮南M(fèi)群。

　　2.井然有序

　　你的店鋪井然有序，就會在顧客中樹立這樣的形象：你的員工很能干，他們可以讓顧客信賴你出售的商品和服務(wù)。

　　3．詳細(xì)的保作手冊

　　你如果不把各項(xiàng)工作都記錄在案，任何一項(xiàng)工作都有可能變成例外。手冊指明各項(xiàng)工作的步驟和評價標(biāo)準(zhǔn)，必須是具體的方法和任務(wù)，而不是籠統(tǒng)的日標(biāo)。

　　4．可預(yù)料的、規(guī)格劃一的服務(wù)

　　你必須確保店鋪的服務(wù)前后一致，讓顧客可以期待下一次會得到同樣的服務(wù)。比如：優(yōu)先次踏入店鋪的顧客，得到親切的問候并享受了一杯茶，而下一次，他就該得到同樣的東西，如果沒有，他就會在心理上拒絕再次購買商品。記住！你的商品賣得再好，也不如使每項(xiàng)服務(wù)堅(jiān)持同一種做法更重要，即使要改進(jìn)服務(wù)，也只能增不能減。

　　5．企業(yè)形象設(shè)計(jì)

　　你的店鋪必須在門面、色彩、服裝和設(shè)施等方面采取統(tǒng)一的標(biāo)識。

　　招牌的外形、廣告、商標(biāo)以及你的名片上的字體，這些所有的形象都可能對你的店鋪收銀產(chǎn)生影響。