重慶本地人推薦的火鍋是哪家？它家好吃到勾魂攝魄！90%全是回頭客！

作為一名土生土長的重慶人，對于重慶火鍋的鐘愛就不用說了。但是懶癌晚期的我由于家住解放碑，一般就近解決吃飯逛街，也就經常在解放碑周邊出沒。聽聞這家火鍋店很久很久，醉終終于跟朋友一起拔草。只能說不愧是穩居各區、大眾榜單弟一的重慶火鍋，居然大中午的還在排隊，幸好朋友有先見之明，提前在他們公眾號排了號。哈哈，廢話有點多，下面回歸正題。

店鋪坐標

重慶麻辣重點老火鍋在重慶有12家店，我們去的是位于解放碑附近觀音巖的總店，就在觀音巖臨華大廈二樓，位置還是很好找，輕軌公交都可以到，停車也方便。

裝修風格

貴！哈哈，這是我對他們家的裝修風格的弟一感受，要不是提前知道他們家人均，也會認為消費很貴。入戶小橋流水，水里有小金魚游來游去，很Q。很古色古香的裝修風格，非常氣派，應該投入有點高吧，內心OS:這老板好壕，哈哈哈！

其次，醉贊的是，他們桌與桌間距很寬裕，不會很擁擠，還有專門放包的簍，體驗感比較好。廁所還有梳子、大寶（有個叔叔說洗了手要擦點香香，哈哈）、區位噴霧等，可以說很人性化了。

鍋底

鍋很有特色，兩個金色獅頭作把手，哈哈，又想說很壕的感覺了。他們家鍋底有很多種，紅湯、鴛鴦鍋、菌菇湯、番茄湯等，作為嗜辣如命的重慶yin，必須特辣紅湯才符合我們的人物屬性撒。味道很帶勁，湯底也很紅亮，辣度很適合，越吃到后面越帶勁。味道很正，吃完身上不留味兒。

菜品推薦

Emm~~他家的菜值得推一下，菜名取得有點妖艷兒，而且擺盤很霸氣，當然顏值也很高。而且，他們家還能半份點菜，對于人少又想多吃幾款菜的，超級貼心了。

草船借箭

很有創意，諸葛亮都搬來桌上了，完全沖著這個名字點的，其實就是郡肝,很脆嫩，個人感覺里面再放點小米辣可能更帶勁。

芭比肥牛

很萌的造型，朋友的女兒超喜歡。一層一層撥開，里面好sex，穿著蕾絲裙，不會太尷尬，哈哈哈。不是那種拼接肉，很新鮮。

貴妃嫩牛肉

果然如菜名，超級嫩！盤子中間有一碗蘸碟，目測是牛奶之類的，牛肉在里面裹一圈，媽呀更嫩了！

鮮鴨血

大愛！必點！冷血下鍋，超級嫩。久煮也不會化，而且越來越入味，墻裂推薦你們一定要點啊！！

還蠻多的，我就不一一介紹了，山城棒棒牛肉、步步高鮮蝦滑、現炸酥肉……都很好吃，至少都沒踩雷，整體來說份量也還蠻足，價位相比其他家還便宜寫，應了別人點評那句“好吃不貴、天天排隊”。

調味料

自助的調味臺，選擇超多，可以說想要的調料都有。分成兩排擺放，方便兩邊用餐的顧客。蛋炒飯、炒河粉、冰粉、小湯圓、現切西瓜……感覺吃這些都能吃飽，哈哈哈

服務

他們家不僅裝修好，服務也很棒，用餐會給圍裙，點菜會提醒合適份量以免浪費，及時收拾桌面等。

哎呀媽呀，有點啰嗦，各位看官別介意！因為真的覺得好，想更多人都能擁有。重慶麻辣重點老火鍋，推薦給可愛的你，希望也符合你的偏好呀。