璽鼎制造板栗養身雞品牌歷史悠久，經營至今，在重慶各地均有分店。采用高山板栗，配以跑山雞的原汁原味，加上制造的醬料構成。味道鮮美，是一道美味與健康同在的特色佳肴。
　　璽鼎制造養生板栗雞是獨立掌握自有工藝技術， 獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業。 根據人體營養需要，璽鼎制造養生板栗雞采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合， 根據人體營養需要，璽鼎制造養生板栗雞采用科學的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結合，主要經營中西式營養套餐、廣式茶點、精美小菜、時尚飲品等百余品種，被有關稱為“中西合璧”的典范，具有合格的發展前景。
　　近幾年來，各種西式快餐在興起。其主要以漢堡、炸雞、薯條為主，局限于兒童市場。由于兒童處在生長發育期，這些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人體所需的維生素、葉酸、胡蘿卜素、礦物質等。兒童經常食用對生長不利，并且營養價值不高，容易引起肥胖及各種病況。而傳統的中餐因其工序復雜，很容易破壞食品的營養價值。我國也有以經營牛排為主的， 但其不轉讓制作技術，各連鎖店原料統一配送，口味質量不穩定，食品的新鮮度也大打折扣，很難提高/增加每位顧客都能吃到新鮮、正宗的西餐。

　　1、品牌優勢：
　　璽鼎名稱、商標標識均在商標局注冊。凡正規加盟店均經公司授權在合同期內享有合法使用我公司注冊商標標識的權利。
　　2、技術優勢：
　　公司均為每個加盟店提供烹制調配技術，由公司加工成品直接給加盟店。店面裝修、廚房布局、組織機構設置、規章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術等均由公司負責指導實施。
　　3、業務指導：
　　公司負責為加盟店管理人員、技術人員、財務人員等相關崗位提供培訓（交通、食宿費用由加盟店自理），并在加盟店開業前5-7天派公司前廳、后廚培訓經理現場進行全員免費培訓并指導開業。
　　4、運營優勢：
　　公司將向正規加盟店免費提供《公司簡介》、《員工守則》、《營運手冊》、《培訓手冊》、店面裝修及視覺識別（VI）標準等宣傳、培訓、營運資料。
　　5、物流配送：
　　專用雞肉及板栗、炒料、專用調味品等原料由公司供應，統一物流配送（運費由加盟店自理）。