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仿膳飯莊

加盟費用10~20萬
加盟區域全國
行業分類餐飲小吃
創業人群自由創業在崗投資網店形式
公司名稱仿膳飯莊
成立時間1956-01-18
門店數62
公司地址北京市

咨詢加盟優惠

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

仿膳飯莊加盟費用

加盟城市		一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積		45㎡	45㎡	45㎡
仿膳飯莊加盟基礎費用	裝修費	3.24萬元(720元/㎡*45㎡)	2.925萬元(650元/㎡*45㎡)	2.61萬元(580元/㎡*45㎡)
	經營設備費	5萬元	4.8萬元	4.5萬元
	首批進貨費/原料費	4萬元	3.5萬元	3萬元
	廣告宣傳及開業費	7000元	6000元	5000元
	小計	12.94萬元	11.825萬元	10.61萬元
仿膳飯莊加盟成本費用	門店租金	6100元/月(4.5元/天/㎡)	5400元/月(4元/天/㎡)	4700元/月(3.5元/天/㎡)
	人員工資	5600元/月(2800元/月/人*2人)	5000元/月(2500元/月/人*2人)	4000元/月(2000元/月/人*2人)
	水電雜費	1200元	1100元	1000元
	流動/儲備資金	3.5萬元	3.12萬元	2.62萬元
	小計	1.29萬元	1.15萬元	9700元
仿膳飯莊加盟總費用	加盟合計	14.23萬元	12.98萬元	11.58萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

仿膳飯莊加盟介紹

　　仿膳飯莊位于北海公園，1925年創辦，是京城有名的宮廷菜館，北京市旅游局定點涉外餐館，飯莊，人們一般稱之為仿膳兒。仿膳飯莊前身是“仿膳茶莊”，主要經營宮廷糕點小吃，以肉末燒餅、小窩頭、豌豆黃為有名。1956年改為飯莊，經營宮廷菜肴，以“滿漢全席”馳名中外。仿膳飯莊是宮廷菜代表飯店，二級企業。

　　概述

　　1925年，原御膳房趙仁齋與孫紹然、牛文質、王玉山、溫寶田、趙永壽、潘文響、楊青山等原御膳房的廚師合伙在北海公園北岸開設茶社，取名仿膳，意為仿照御膳房的制作方法烹制菜點。經營的品種主要是清宮糕點小吃及風味菜肴。

　　1956年，仿膳茶社更名為仿膳飯莊。1959年，仿膳飯莊由北岸遷至瓊島漪瀾堂、道寧齋等一組乾隆年間興建的古建筑群中。這里背山面水，游廊懷抱，景色十分秀美。文革期間，北海公園停止開放，仿膳也停止營業。　仿膳飯莊位于北海公園內，是以經營宮廷風味菜點而馳名中外的老品牌飯莊，至今已有80多年的歷史。

　　歷史

　　1925年，北海公園正式開放。原在清宮御膳房當差的趙仁齋和他兒子趙炳南，邀請原御膳房的廚工孫紹然、王玉山、趙承壽等人，在北海公園北岸開設茶社，取名“仿膳”，意為仿照御膳房的制作方法烹制菜點，經營的品種主要是清宮糕點小吃及風味菜肴。保持了“御膳”特色，深受食客歡迎。既然仿照御膳又不直稱“御膳”是因為清朝皇帝剛剛被推翻，對于皇帝的專用詞語仍不敢隨便使用。仿膳經營的主要菜點品種有抓炒魚片、抓炒里脊、豌豆黃、蕓豆卷、小窩頭、肉末燒餅等。

　　1955年，仿膳茶社由私營改國營。1956年，仿膳茶社更名為“仿膳飯莊”。

　　1959年，仿膳飯莊由北海公園北岸遷至瓊島漪瀾堂、道寧齋等一組乾隆年間興建的古建筑群中。這里背山面水，游廊懷抱，景色十分秀美。在此用餐別有一番情趣。“文革”期間，1966年--1977年，北海公園停止開放，仿膳也即停止營業。1978年，北海公園重新開放。仿膳飯莊也恢復了對外營業。

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加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。

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