| 加盟城市 | 一線城市（以上海為例） | 二線城市（以杭州為例） | 三線城市（以徐州為例） |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 80㎡ | 70㎡ | 60㎡ |
| 房租費(fèi)用 | 2.56萬(wàn)元/月 | 1.75萬(wàn)元/月 | 1.32萬(wàn)元/月 |
| 裝修費(fèi)用 | 500元/㎡ | 400元/㎡ | 300元/㎡ |
| 設(shè)備費(fèi)用 | 8萬(wàn)元 | 6萬(wàn)元 | 5萬(wàn)元 |
| 前期原材料 | 4萬(wàn)元 | 3.5萬(wàn)元 | 3萬(wàn)元 |
| 廣告宣傳費(fèi)用 | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
| 開(kāi)業(yè)費(fèi)用 | 3000元 | 2000元 | 1000元 |
| 人員工資 | 3000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(3人) | 1800元/月/人(2人) |
| 水電雜費(fèi) | 1200元/月 | 1000元/月 | 800元/月 |
| 流動(dòng)資金 | 11萬(wàn)元 | 8萬(wàn)元 | 5萬(wàn)元 |
| 費(fèi)用 | 31.78萬(wàn)元 | 23.6萬(wàn)元 | 17.06萬(wàn)元 |
| 以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | |||
蔣排骨由蔣躍春夫婦創(chuàng)建于1982年郫縣唐昌鎮(zhèn)，當(dāng)時(shí)主要經(jīng)營(yíng)豆花、燉豬蹄、腌鹵排骨等菜品。其中腌鹵排骨是自創(chuàng)的一道菜肴，后經(jīng)過(guò)不斷的改進(jìn)和創(chuàng)立，日漸創(chuàng)出自己的特色，成為"順蓉餐館"的一道招牌菜。因老板姓"蔣"，腌鹵排骨也就自然的被稱(chēng)之為"蔣排骨"。
郫縣蔣排骨順湖園是一家以蔣排骨菜為主特色，地方特色菜相結(jié)合的美食餐飲休閑地，集休閑、娛樂(lè)、品茗、婚禮置辦為一體的餐飲公司。說(shuō)到郫縣蔣排骨順湖園，就不得不提蔣排骨的起源。
在一九八二年蔣氏傳人蔣躍春先生和他的妻子易順蓉女士白手起家，在自己居住的小鎮(zhèn)租下了一間營(yíng)業(yè)面積二十平方米的小店，擺了五張餐桌，經(jīng)營(yíng)起了腌鹵排骨、燉豬蹄、手工豆花、涼拌土雞等菜食。
腌鹵排骨是蔣躍春先生家傳菜，經(jīng)過(guò)多次配料、改善，并在制作工藝上采用新的方法，將腌鹵排骨做出了自己的特色，受到顧客喜愛(ài)，前來(lái)品嘗的客人絡(luò)繹不絕，經(jīng)過(guò)幾年經(jīng)營(yíng)，逐漸形成了以《蔣排骨》為特色的菜品體系。
在小鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)十四年后，一九六九年蔣躍春先生夫妻將小店遷到郫縣縣城，并擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模，當(dāng)然《蔣排骨》作為招牌菜，客人都愛(ài)吃，前來(lái)品嘗的客人越來(lái)越多，很多外地客人都慕名而來(lái)，品嘗老牌正宗《蔣排骨》，由于食客的口口相傳，《蔣排骨》的名聲便真正的傳播開(kāi)來(lái)。
