| 加盟城市 | 一線城市（以北京為例） | 二線城市（以西安為例） | 三線城市（以紹興為例） | 四線城市（以常德為例） |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 100㎡ | 90㎡ | 80㎡ | 70㎡ |
| 房租費用(押一付三) | 8000元/月 | 6500元/月 | 5000元/月 | 4000元/月 |
| 裝修費用 | 1000元/㎡ | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 600元/㎡ |
| 設備費用 | 6萬元 | 6萬元 | 5萬元 | 5萬元 |
| 前期原材料 | 3萬元 | 3萬元 | 2萬元 | 2萬元 |
| 廣告宣傳費用 | 2萬元 | 1.5萬元 | 1萬元 | 0.8萬元 |
| 開業(yè)費用 | 1萬元 | 0.8萬元 | 0.6萬元 | 0.5萬元 |
| 人員工資(季度) | 4500元/月/人(4人) | 4000元/月/人(4人) | 3500元/月/人(3人) | 3000元/月/人(3人) |
| 流動資金 | 8萬元 | 7萬元 | 6萬元 | 5萬元 |
| 總投資費用 | 38.6萬元 | 33.8萬元 | 26.15萬元 | 21.8萬元 |
| 以上投資費用為27度法式甜品加盟費預估費用，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
Vingt-Sept℃（27度法式甜品）是由法國索迪克賽食品管理公司和香港好百特加盟管理有限公司聯(lián)合推出的法式甜品授權聯(lián)營品牌，27℃代表了法式甜品味道純正的冷鮮處理溫度，旨在為消費者帶來更加新鮮美味的甜品。
好百特餐飲管理有限公司對市場進行調研后，深入分析市場空間、消費者需求等因素，全面挖掘品牌優(yōu)勢，確立了“法式甜品，美味全球”的品牌定位。
以歡樂為核心思路，將品牌的訴求鎖定為：
“delicious moment of joy”
“歡樂的美味時刻”
“喜びの美味だ瞬間だった”
索迪克賽食品管理公司創(chuàng)始人索多克索，1940年出生于法國一個甜品世家，跟隨父親學習專業(yè)甜品制作技術，在1965年的法國甜品大賽中拔得頭籌，因此受到戴高樂總統(tǒng)特邀，為其75歲生日制作甜品，轟動了當時的法國甜品界。隨后4年中，索多克索先生受雇于總統(tǒng)府，為各國政要制作誘人甜品，還曾跟隨喬治·讓·蓬皮杜總統(tǒng)在1973年訪華做過美味地道的法式甜品。
1977年，索多克索先生萌生了開創(chuàng)自己甜品事業(yè)的想法，希望以創(chuàng)立的技術帶來新鮮美味的甜品。于是在1979年，他創(chuàng)立了索迪克賽食品管理公司，由于甜品外觀精致、美味可口、香味濃郁，令人回味無窮，索多克索因此名聲大噪。
但是他沒有因此而滿足，希望不斷創(chuàng)立技術，將新鮮美味的甜品傳入千家萬戶。有一次他的女友在品嘗布丁時說“要是有蛋糕能比布丁更軟就好了”。說者無心，聽者有意，索多克索就開始了這一次的創(chuàng)立。他在不斷的實驗中發(fā)現(xiàn)，將蛋白、蛋黃、鮮奶油單獨與糖打發(fā)，并加入果凍粉，作出來的蛋糕口感松軟、口味豐富，他為自己的這一創(chuàng)立欣喜不已，并立即請女友品嘗這款甜品，女友認為這款蛋糕更加柔軟，入口即化。他就將這款蛋糕以女友的名字“Mousse”命名，翻譯成中文即為慕斯。慕斯蛋糕就這樣誕生在浪漫的法國巴黎，索多克索也成為世界上制作慕斯蛋糕。
