食匯堂是廈門味道空間餐飲管理有限公司成功打造了“老知青”之后的第二個品牌，2007年成立“食匯堂”，作為廈門市經營私房菜規模很大的餐廳，經營面積超過4000平方米，從文灶店到2010年新開業的蓮花店，食匯堂成功華麗轉身，除匯聚了東西南北各地特色佳肴，更是推出了中西結合的東南亞特色私房菜，我們在注重菜品質量的同時，尤其注重“健康優先”的環保、衛生概念。
　　其時尚簡約的環境、老少皆宜的口感、適中不高的價位吸引了許多人，甚至連來廈的歌星、明星等也會慕名前來，“明星喜愛的私房菜”已成為“食匯堂”耳熟能詳的代名詞，開業至今先后有張學友、劉謙、小沈陽、周華健、湯鎮業、品冠、李玖哲、李子雄、吳啟華、阿杜、許效舜、于冠華、候耀華、名模瞿穎等幾十位明星先后到食匯堂就餐，并留下許多鼓舞人心的簽名、紀念照，稱贊“食匯堂”是個“食之有味吸引男女老少八方來客，匯聚佳肴遍及古今中外東西南北”的好地方。
　　味道空間餐飲管理有限公司，前身為廈門市知青村餐飲食品有限公司，成立于2000年，是以經營中餐餐飲為主，食品深加工銷售為一體的綜合性企業，經過十多年歷程，已成功打造了“老知青”“食匯堂”兩個品牌。我們制作的面點在深圳、廣州、廈門各個城市里的沃爾瑪、家樂福、好又多、等近百家店里均有銷售，擁有近8年的面點制作、銷售這方面的成功經驗。
　　食匯堂餐廳占地總面積有2000多平方米，可同時供400人用餐。食匯堂的整體為雍容華貴的盛唐風格，主打黑色、紅色色系。食匯堂主推的菜色有大骨滋補湯品系列、私房菜系列和概念系列，以精致時尚為特點，講究形美色鮮。

　　整店輸出支持
　　特邀業內企劃機構，制作專業運營手冊、店鋪管理手冊等，并共享品牌資源助您運籌帷幄，決勝千里。
　　免費培訓支持
　　開業之前，總部派專業人士前往加盟店進行崗前培訓。使得加盟者對企業文化有著系統的了解，并且對技術技巧方面有一定的掌握。
　　物流配送支持
　　公司將免費為客戶提供合適的物流配送方式，為食匯堂加盟商的貨品準時到達提供的扶持。
　　媒體廣告支持
　　可以免費享有總部的大量廣告資源。
　　市場運營支持
　　品牌策劃機構——專業團隊提供店面開業策劃、宣傳策劃、促銷策劃、媒體廣告投放策劃等一系列行的策劃支持，幫助加盟商迅速打開局面。
　　跟蹤服務支持
　　總部給予加盟商的協助是方方面面的，即使的跟蹤服務方面也會盡心，會不定時的監督門店的運營狀況，及時提出問題和解決方案。
　　品牌形象支持
　　凡加盟食匯堂品牌的加盟商都能獲得全套VIS視覺形象設計，以及logo的全權使用權用以品牌知名度引起消費者的關注。

　　1、加盟者自愿申請，有合法的身份說明，有獨立的法人資格。
　　2、認同食匯堂的發展前景，具有謀求長期發展的商業理念。
　　3、有較強的加盟實力和國際化的加盟眼光。
　　4、繁華路段或人流量較大的區域內擁有獨立的營業場所。
　　5、執行和遵守“食匯堂”項目的各項經營管理體系。
　　6、加盟商要具備合格的市場運營經驗，熟悉市場周邊環境，如具有一定的經營管理能力和市場調控者優先考慮。
　　7、有渴望成功的熱情，有勇于開拓的精神。

　　1、加盟咨詢
　　加盟商可以電腦，QQ，微信等等的方式咨詢食匯堂總部。
　　2、市場準備
　　在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家食匯堂加盟店。
　　3、填寫申請
　　實地考察后，若對食匯堂品牌各項情況都比較滿意，確定要加盟的創業者，填寫《加盟申請表》，向總部提出加盟申請。
　　4、簽訂合同
　　只要符合加盟資格的加盟商，就可以與總部簽訂加盟合同。
　　5、選址建店
　　在本地尋找合適的商圈及店鋪地址，經總部審核后方可簽訂租賃合同。
　　6、店鋪裝修
　　加盟商必須按照公司提供的VI設計對店面進行裝修。
　　7、人員培訓
　　根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。
　　8、開業準備
　　領取授權書、開業必須品、營銷指導手冊等資料，進行相應培訓，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準備開業。
　　9、開業運營
　　協助加盟商進行開業指導，后期進行多方面跟蹤服務。