同盛祥飯莊主營清真牛羊肉泡饃，其始建于1920年，座落在西安市中心的鐘鼓樓廣場。同盛祥飯莊的前身是同盛祥牛羊肉泡饃館，取名“同盛祥”意在飯館與進餐者“同興盛，共吉祥”。飯莊還經營傳統清真大菜、清真風味小吃、秦川肥牛環保火鍋、清真海鮮等三百多個品種。一樓供應西安清真名貴小吃；二樓、三樓供應牛羊肉泡饃和清真大菜宴席；四樓推出清真秦川肥牛環保火鍋、海鮮菜品。同時承辦清真宴席、小吃宴席、會議包飯和旅游團隊包飯。同盛祥飯莊的牛羊肉泡饃，以其料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑，香氣四溢而馳名，國內外眾多貴賓品嘗后都贊不絕口。
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