食品是大自然賦予人類生存的基礎。然而隨著現代工業的不斷發展，我們賴以生存的生態環境遭到嚴重破壞，農藥、生長素、激素等 的使用，使許多動、植物性能惡化，影響了人們的飲食，威脅到人類的健康。因而、 無公害的食物，已成為人們日常生活的必需品。

　　“山珍野菌”藏于深山老林、高山峽谷之中，納櫟木之髓，吸百花野草之氣，常食之不僅能促進和調節人體的新陳代謝，提高機體的免疫力，亦能起到防范和看診和祛病延年、保健美容等結果。近年食用菌更以高等保健品的姿態，風行歐美市場，因其突出的營養與食、價值，受到美食、保健、緩解學界的極大關注。聯合國營養研究中心提出，營養平衡是健康的扶持，一葷一菌一素是人類健康的膳食結構。

　　菌臨天下餐飲管理有限責任公司以綠色無公害的菌、菇、蕈類和野菜雜糧類為膳食主題，倡導科學飲食觀念，力求打造以“健康飲食”為先導的綠色餐飲品牌。在風格上更突出21世紀人類健康的四大主題之——飲食保健，并聘請有多年餐飲經驗的專業營養師（屬營養學會）專職從事餐飲營養指導與咨詢。更加體現了菌臨天下公司“以人為本，健康飲食”的經營理念。

　　為傳承古今菌類美食文化，使“菌臨天下”成為同行業的典范，在原有幾家中餐餐飲基礎上，經過長期的探索，對傳統菌食文化中的“湯式、菜式、酒品”加以提高和延伸，更結合了中西烹調技術，取其精華，熔于一爐，柳州菌臨天下餐飲管理有限責任公司于2006年5月正式成立！

　　菌臨天下公司成立后，確立了“充分發揮菌臨天下的經營優勢，走規模化、現代化和代理化經營道路”的發展戰略，以特色的核心產品、飲食文化，塑造品牌形象……

　　加盟優勢

　　一、直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統、商標、管理、產品、技術，比自己去創事業在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對于完全沒有生意經驗的人來說，可以在較短的時間內入行直至成為行家。

　　二、為了提高整個連鎖企業的商譽，連鎖總部都會隨時開發或引進或采購創性、高附加價值的商品，以產品差異化來先進競爭對手，連鎖加盟店直接享受這種好處。

　　三、由于連鎖總部統籌出臺廣告宣傳、節日促銷、門店讓利等活動，使加盟店在營銷上能略勝一籌。

　　四、連鎖系統合格的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。

　　五、開張前的職前訓練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協助；開張后還會定期有人來做各項指導。

　　六、自己創生意，如果出現競爭對手，只有孤軍奮戰來應對，加盟店則有連鎖總部為后盾，可為支援。

　　七、自行創業則必須自己決定開店場所，而自己對該地點的好壞，往往沒有信心；加盟店則可以有連鎖總部咨詢，幫助選到較好的店址。

　　八、由于連鎖總部對周圍的環境隨時做市場調查，包括顧客層形態的變化，消費傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對應措施。

　　九、加盟連鎖店的成功，就是連鎖總部的成功，也等于是幫連鎖總部拓展市場，是連鎖總部樂見其成的。因此連鎖總部對業績好的加盟連鎖店，還有獎勵措施與優惠政策。

　　合作流程：

　　1、 合作咨詢：以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關資料；

　　2、 合作申請：填些合作申請書，確認相關事項；

　　3、 實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。

　　4、 簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同；

　　5、 經營確認：合作者根據所選合作級別，繳納相關費用，確認區域經營權；

　　6、 技能培訓：合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核；

　　7、 店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置；

　　8、 開業籌備：領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業；

　　9、運營指導：總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。