張記桂林米粉總部位于廣西桂林，是一家本地化特色明顯的米粉加盟連鎖品牌。桂林米粉，美名遠播，張記桂林米粉，在全國各地均有自己的連鎖門店。目前我們在北京市、上海市、廣州市、銀川市、蘭州市、深圳市等地，均能看到張記桂林米粉的店鋪，品嘗到張記米粉的美味。
以桂林米粉為特色的張記米粉，在全國各地深受消費者喜愛，截止到2016年底，張記桂林米粉連鎖加盟店超過100家，發展形勢迅速，適合廣大客戶小本加盟。為了滿足更多客戶朋友小本加盟項目的需求，張記桂林米粉在2017年，仍然會堅持小本創業項目一枝獨秀的經營理念，確保10萬開店的基本原則，讓利更多消費者。
張記桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。
幾年來，在社會各界的大力支持和公司員工的共同努力下，“張記桂林米粉”現已發展成為餐飲企業一個具有民族風味特色和影響力的連鎖品牌，公司將在整頓鞏固發展華東市場的同時，大力開拓國內市場，力爭將“張記桂林米粉”打造成為優異的中式快餐連鎖品牌!!!
