我公司創立于1992年，自創業至今，企業從無到有，從小到大，現已發展為擁有二十二家分公司的集團企業，分別以“宏狀元餐飲管理有限公司”和“大夫第宏府家宴餐飲管理有限公司”作為母公司進行統一管理，另有“宏氏紅木家具有限公司”和“檀情軒文化藝術發展有限公司”獨立經營。
作為一個運作合格的餐飲娛樂綜合企業，我公司具有如下幾個特點：
一、個人獨資企業，動作靈活，無任何債權債務糾紛，總公司的經營理念和思想可以在全公司上下得到充分的貫徹。
二、建立了穩定高素質的管理隊伍。經過企業培養和對外引進人才，目前公司擁有經過MBA專業教育人員4名，本科以上學歷二十三人，全部管理隊伍均經過大學和大學短程培訓，每年公司開展各種內容豐富、寓教于樂的全員培訓兩次，從而自下而上形成了一個的團隊作風，“過程產生”理論在公司上下深入人心。
三、“品牌戰略”經營思想。我公司下轄各家分店全部良性經營，其中“宏狀元”品牌店下屬十八家分店，每天均聚集了大批的消費群體，形成了餐餐等座的盛況，并已打造成京城一個深具影響的品牌餐飲企業。自2000年開始我們又創辦了“大夫第宏府家宴餐飲管理有限公司”，在強有力的資金支持下，歷經幾年的發展，又形成“宏府家宴”、“宏府家肴”、“一品官宴”和“金榜梨園”四家分店，并具備了一定的規模優勢，同時也形成了“大夫第”品牌功能。
四、建立企業文化，促進企業發展。我公司在創業之初，就注意了文化在企業經營管理中的核心作用，“倡導食粥文化”，營造民族飲食文化氛圍，其作為主題的“粥篇”現已膾炙人口，被廣為流傳，為進一步弘揚民族文化，發展中華民族文化飲食，2000年開始發展“大夫第”項目，其中廣泛容納了民族建筑、古典家具、瓷器藝術、書畫藝術等，吸收各種的民族文化傳統于一身，打造文化飲食企業，得到了各級領導和廣大食客的支持和歡迎，還為我們題匾“文化飲食優先店”，并在京城餐飲界形成了一道亮麗的風景線，帶動了以后餐飲企業的提升和發展。
五、資金雄厚，規模經營。作為一個集團化的餐飲企業，公司發展項目已不在是以前的單打獨斗，任何項目都是在集團公司的背景下來發展，所以沒有資金方面的困擾。由于集團公司實行統一采購、大財務管理等政策，因而又相對其它公司具有相當的成本優勢，在一定程度上提高了我公司的競爭力。
