| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ | |
| 雷四娘蛋烘糕加盟基礎費用 | 裝修費 | 1.2萬元(600元/㎡*20㎡) | 1萬元(500元/㎡*20㎡) | 8000元(400元/㎡*20㎡) |
| 經(jīng)營設備費 | 3萬元 | 2.5萬元 | 2萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 1.8萬元 | 1.6萬元 | 1.4萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 4000元 | 3000元 | 2000元 | |
| 小計 | 6.4萬元 | 5.4萬元 | 4.4萬元 | |
| 雷四娘蛋烘糕加盟成本費用 | 門店租金 | 2700元/月(4.5元/天/㎡) | 2500元/月(4.2元/天/㎡) | 2400元/月(4元/天/㎡) |
| 人員工資 | 7600元/月(3800元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 水電雜費 | 500元 | 400元 | 300元 | |
| 流動/儲備資金 | 3.09萬元 | 2.86萬元 | 2.52萬元 | |
| 小計 | 1.08萬元 | 9900元 | 8700元 | |
| 雷四娘蛋烘糕加盟總費用 | 合計 | 7.48萬元 | 6.39萬元 | 5.27萬元 |
|
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
四川雷四孃餐飲管理有限公司隸屬于四川時代餐創(chuàng)孵化器管理有限公司。公司本著”讓天下沒有難做的餐飲“的使命，與雷曉容女士一起進行產品升級、門店改良，以求更加標準化、現(xiàn)代化。不到半年的時間，雷四孃蛋烘糕已經(jīng)發(fā)展出多家分店，每家分店均生意都很好，亦如牛華店這28年來，憑借著對好產品的堅持、對好手藝的磨煉，只為前來的食客帶來有品質的樂山風味蛋烘糕。雷四孃蛋烘糕：發(fā)源于四川美食重鎮(zhèn)—樂山牛華鎮(zhèn)，起源于1990年，擁有28年的歷史。在當?shù)赜兄鴺O高的人氣，純粹靠味道征服了每一位樂山人，吸引無數(shù)外地人慕名而來，被廣大網(wǎng)友推薦為牛華的打卡去處。
蛋烘糕，始于清朝道光二十三年，至今已有175年歷史。歷經(jīng)一代代傳承，在上世紀90年代，傳到了樂山牛華鎮(zhèn)雷曉容-"雷四孃"的手中，一做就是28年，雷四孃蛋烘糕對牛華人來說就等于童年的味道，28年堅持純手工操作餡料，堅持傳統(tǒng)工藝，堅持做好品質的蛋烘糕，是本地人“從小吃到大”的情懷小吃。
陪伴了牛華人童年的美味，現(xiàn)在又將陪伴另一群人的童年。如今的雷四孃蛋烘糕，想要把樂山的美食文化發(fā)揚至全國各地，讓全國各地的伙伴接觸到樂山的品牌，讓更多的人了解到樂山本土的美食文化。
雷四孃蛋烘糕是一代人的記憶，以記憶中的手推車為蛋烘糕的操作臺造型。配以木色為整體色調。店內空間以老照片作為歷史形象展示。獨特的面皮發(fā)酵技術，面皮松軟又富有勁道，烤制時間的把控、烤制器皿的選擇、熟練地手法造就了雷四孃蛋皮的特色。松軟酥脆的蛋皮，喚醒川人“記憶中的味道”。
