阿瓦山寨風(fēng)情食街是阿瓦山寨品牌集團(tuán)創(chuàng)始人屈國(guó)強(qiáng)先生帶領(lǐng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)秉承“溯源踐道”的企業(yè)精神踏遍祖國(guó)湘、黔、滇的山水奇峰，感悟苗、土、布依各族人民的古樸民風(fēng)，歷時(shí)六年獨(dú)辟蹊徑，首開(kāi)山寨餐飲文化之先河，創(chuàng)建了全國(guó)原生態(tài)山寨主題餐廳。現(xiàn)已在寧夏、內(nèi)蒙古等省市開(kāi)設(shè)直營(yíng)店及加盟店近400家，解決就業(yè)崗位一萬(wàn)余個(gè)，累計(jì)上繳利稅上億元。
2004年總部加入連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)及餐飲連鎖委員會(huì)。“阿瓦山寨”、“米面土菜”、“山寨魚(yú)頭王”等系列商標(biāo)已在、香港、澳門(mén)、新加坡、日本等及地區(qū)注冊(cè)。2005年在連鎖協(xié)會(huì)及社會(huì)各界的大力支持下，阿瓦山寨加盟事業(yè)蒸蒸日上，被商務(wù)部評(píng)為2005年度餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)，排名第42位。
阿瓦山寨魚(yú)頭獨(dú)特的企業(yè)文化及門(mén)店裝飾風(fēng)格、旗子鮮明的山寨魚(yú)頭王、口味神秘的米面土菜、古樸甘洌的山寨自釀紅，透過(guò)“勤奮、敬業(yè)、忠誠(chéng)、自信”的阿瓦員工快捷的貼心服務(wù)與消費(fèi)者之間形成真誠(chéng)、尊重、關(guān)懷的友情互動(dòng)。阿瓦山寨猶如現(xiàn)代都市鋼筋水泥叢林里的一縷清泉，滋潤(rùn)著這片原生態(tài)沃土，讓西南奇葩在神州大地處處開(kāi)花！
阿瓦山寨現(xiàn)已在北京、天津、陜西、山西、山東、河南、河北、甘肅、安徽、浙江、江蘇、貴州、江西、青海、寧夏、遼寧、吉林、黑龍江、廣東、福建、內(nèi)蒙古、湖北等省市開(kāi)設(shè)直營(yíng)店及加盟店近400家，解決就業(yè)崗位一萬(wàn)余個(gè)，累計(jì)上繳利稅上億元。
