2009年元月，三個(gè)兄弟扛著冷冽的寒風(fēng)與創(chuàng)業(yè)的熱情掀開了巴弟炸雞排的一頁，創(chuàng)造出無骨超大愛心雞排。這個(gè)始于二十年前臺(tái)灣路邊攤雞排店的小故事，在歷經(jīng)重重關(guān)卡和市場(chǎng)的嚴(yán) 峻考驗(yàn)下，立足江南，寫下無數(shù)個(gè)令人驚嘆的小店故事，品牌效應(yīng)、連鎖經(jīng)營，譜寫下十年輝煌篇章!
從一位員工的加入，到一家加盟店的成立，巴弟在實(shí)踐中逐步奠定了品牌連鎖的基石。2010年4月，巴弟成立管理公司，，2012年6月遷址入駐新辦公區(qū)，并設(shè)立成都、武漢分公司。
2018年12月，蘇州金巴弟餐飲管理總部全資收購巴弟炸雞排品牌及方法，在延續(xù)巴弟品牌內(nèi)涵的同時(shí)，整合營銷、設(shè)計(jì)、研發(fā)等資源，對(duì)巴弟炸雞排進(jìn)行重新定位，對(duì)品牌VI、門店形象、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了升級(jí)和完善，品牌形象更加時(shí)尚化，產(chǎn)品更加豐富和貼合市場(chǎng)需求。
攜無骨愛心雞排創(chuàng)始店及連臺(tái)灣人都認(rèn)可的正宗美味、專業(yè)化的后期營運(yùn)支持，時(shí)尚化的品牌形象，我們將繼續(xù)秉承“做雞排，巴弟用心”的理念!「愛心的造形就如同大伙想要傳達(dá)的訊息。所以巴弟用心堅(jiān)持很好的食料及佐料，沒有任何化學(xué)藥劑或添加物。巴弟真心服務(wù)每一位顧客，制作出的每一塊雞排都令客人覺得好吃、感到難忘。
「美味、用心、人情味」是巴弟食品的企業(yè)理念，也是巴弟炸雞排成功的不二法門，只要來一趟巴弟炸雞排，就能體會(huì)到巴弟與其它雞排店的差異，不僅僅在于其獨(dú)特的美味，還有其對(duì)客人用心與用力的人情味。
