佰瑞酒莊上梅多克法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒
CHATEAU BARREYRES AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois
品牌：佰瑞酒莊
品名：佰瑞酒莊上梅多克法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒
等級(jí)：AOC
產(chǎn)地：上梅多克法定產(chǎn)區(qū)
葡萄酒分類：紅葡萄酒
葡萄品種：美樂(lè)、赤霞珠
經(jīng)銷商：裕隆達(dá)商貿(mào)有限公司

這款葡萄酒色澤濃郁，深紅色?？诟懈裾{(diào)高雅，極富層次且濃稠。作為一款波爾多中級(jí)酒莊酒，口感有力成熟，以草莓，黑櫻桃和黑醋栗為主的果味突出。與整款酒極為和諧的輕柔橡木味賦予這款上梅多克法定產(chǎn)區(qū)干紅一種“女性化”氣質(zhì) 。后調(diào)悠長(zhǎng)濃厚。

葡萄園
酒莊總占地240公頃，其中包括了葡萄園，樹(shù)林和花園。皮埃爾·卡斯特先生憑借他對(duì)家鄉(xiāng)土地深刻的了解，堅(jiān)信釀造出好酒的根本在于挑選好的葡萄。園內(nèi)所有的勞作都以這個(gè)信條為標(biāo)準(zhǔn)：集度的種植（9000株/公頃）。葡萄樹(shù)平均樹(shù)高都不高，精心修剪，疏果。葡萄園黏土和沙礫土混合的地質(zhì)形態(tài)和其土壤成分賦予了這款上梅多克紅葡萄酒一種柔和迷人的氣質(zhì)。

庭院
佰瑞酒莊擁有一座令人驕傲的上好酒窖。酒窖里放滿了主要用來(lái)釀制和混合葡萄酒的橡木桶。另外，近期還添加了一座用來(lái)生產(chǎn)的酒窖，其中配備了能夠調(diào)節(jié)溫度的不銹鋼酒桶。
在庭院中心，有一些裝飾著石雕像和彩色玻璃的十分漂亮的酒窖。正是在這片蔭涼處，存放著1600個(gè)橡木桶，耐心地，慢慢地，精煉地釀造著佰瑞酒莊酒。

在幕后…
頭戴綠色氈帽，作為佰瑞酒莊的釀酒師， BRUNO TEYSSIER先生在歡迎我們時(shí)，我們能感受到來(lái)自這些在幕后工作人員的誠(chéng)摯。他四十多歲，卻只擁有一個(gè)家：23年來(lái)，他始終將自己和佰瑞酒莊的命運(yùn)聯(lián)系在一起。他說(shuō)“釀酒就是我的幸?！?，并且他釀酒是為了“向那些真正愛(ài)好葡萄酒的人士提供快樂(lè)”。作為一個(gè)性格沉穩(wěn)的人，他一直致力于體現(xiàn)出佰瑞酒莊的氣質(zhì)內(nèi)涵，在制酒時(shí)也處處細(xì)心，力求將這種至真至美的優(yōu)雅格調(diào)做到好。近期他還得到了佰瑞酒莊新釀酒顧問(wèn)Antoine Medeville先生的支持( Château Labégorce, Fonréaud, Haut-Marbuzet的釀酒師)，進(jìn)一步完善釀制與陳釀的技術(shù)。
佰瑞酒莊擁有一座令人驕傲的上好酒窖。酒窖里放滿了主要用來(lái)釀制和混合葡萄酒的橡木桶。另外，近期還添加了一座用來(lái)生產(chǎn)的酒窖，其中配備了能夠調(diào)節(jié)溫度的不銹鋼酒桶。
在庭院中心，有一些裝飾著石雕像和彩色玻璃的十分漂亮的酒窖。正是在這片蔭涼處，存放著1600個(gè)橡木桶，耐心地，慢慢地，精煉地釀造著佰瑞酒莊酒。

上梅多克中級(jí)酒莊  2009
2009年異常不錯(cuò)的氣候條件為釀造這款葡萄酒異常杰出的品質(zhì)提供了無(wú)限的希望。七月與八月的慷慨的陽(yáng)光和高溫，接踵而來(lái)的是九月的好天氣，白日的高溫和夜晚的涼爽非常有利于葡萄樹(shù)的成長(zhǎng)和葡萄的成熟，這樣的氣候同時(shí)也非常利于香氣的集中和花青素的聚集。

侍酒師評(píng)語(yǔ)
2009年份的酒呈絕美的紫紅色。酒香迷人，有著細(xì)高雅、深邃而復(fù)雜的香氣。這款中級(jí)酒莊酒入口有力，同時(shí)也融合了一種柔順感，即可以感受到成熟的水果香味，又能感受到美妙的礦物質(zhì)味。整體表現(xiàn)十分平衡，充滿了清新的口感與細(xì)致的木香，令人感覺(jué)這款上梅多克就非常具有“女性”特色。余味強(qiáng)烈而美味。
佐酒菜肴：上好的牛排、蘿卜土豆?fàn)Z羊肉、家禽肉以及帶有調(diào)料的菜肴和精致的奶酪。
為了達(dá)到紅酒的優(yōu)佳口味，建議您在17攝氏度的環(huán)境下醒酒2小時(shí)。
儲(chǔ)藏：這款酒可在購(gòu)買后立即飲用，也可在酒窖或者避光處存放6到10年。

技術(shù)指標(biāo)
產(chǎn)量: 4 800升/公頃
葡萄品種: 50％赤霞珠，50%美樂(lè)

獲獎(jiǎng)記錄
2009年份葡萄酒
2011年度馬孔葡萄酒大賽金獎(jiǎng)
2011年度布拉伊－布爾葡萄酒大賽金獎(jiǎng)
2011年度國(guó)際葡萄酒烈酒品評(píng)大賽銀獎(jiǎng)
2011年度布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽銀獎(jiǎng)
2011年度波爾多葡萄酒大賽銅獎(jiǎng)
2011年度品醇客世界葡萄酒大獎(jiǎng)賽銅獎(jiǎng)
品醇客：推薦指數(shù) 3顆星（15.5/20）
2011年版《Hubert》指南：4.5顆星/共五星

2008年份葡萄酒
2010年度巴黎國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)
2010年度布拉伊－布爾葡萄酒大賽銅獎(jiǎng)
2011年版《Gilbert et Gaillard》葡萄酒購(gòu)買指南評(píng)分：85/100