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白鐘元的胡同菜館

加盟行業(yè)：

餐飲 > 其他
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

遼寧
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

1990-05-18
門店總數(shù)：

26
投資金額：10~20萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

白鐘元的胡同菜館加盟介紹

　　白鐘元的胡同菜館是白鐘元的胡同菜館發(fā)展有限公司在1990年成立的餐飲食品品牌，總部設立在遼寧。白鐘元的胡同菜館在1995年02月采用特許經(jīng)營模式進行運作。于2007年09月在商務部備案。

　　白鐘元的胡同菜館在韶山已有數(shù)歷史。

　　作為湘菜系之中的一個流派，白鐘元的胡同菜館取平凡之物。烹香、入辣、致鮮、講色、求味、品形、在鄉(xiāng)間已是深入人心。成為一方特色佳肴。主席少時離家，白鐘元的胡同菜館根植于他心間，難忘鄉(xiāng)里這口味，終生不改嗜好。

　　白鐘元的胡同菜館在鄉(xiāng)間菜肴的基礎上，融和、汲取、創(chuàng)立，在把握、整理、發(fā)展的基礎上，推陳出新，使辣的更地道，鮮的更入口、香的更上心，逐漸形成一個流派。白鐘元的胡同菜館設有專司于菜品研發(fā)的部門，幾年來，遍訪鄉(xiāng)里，奔走南北，推出菜肴上千款，深受廣大消費者喜愛。

　　白鐘元的胡同菜館是湘菜各流派中具有特色且具有代表性的一個分支，鐘情湘菜者無不對白鐘元的胡同菜館倍加青睞。白鐘元的胡同菜館秉承了正統(tǒng)毛家菜的烹調(diào)技藝，由湖南名家精心主理，保持了純正地道的湖南風味，是品嘗白鐘元的胡同菜館的好去處。

　　白鐘元的胡同菜館成立三十載以來，相繼被湖南省餐飲協(xié)會、烹飪協(xié)會、連鎖經(jīng)營協(xié)會等相關行業(yè)協(xié)會吸納為會員單位，并榮獲『特許連鎖百強』『中華餐飲名店』『全國綠色餐飲企業(yè)』『湘菜領軍企業(yè)』『紅色文化餐飲品牌』等諸多榮譽。

白鐘元的胡同菜館加盟優(yōu)勢

　　1、經(jīng)營模式：對經(jīng)營者所選店址進行專業(yè)的商圈分析與當?shù)叵M能力評估，為經(jīng)營者選擇適合自身經(jīng)營，發(fā)展的經(jīng)營模式和商業(yè)形態(tài)提供專業(yè)建議。

　　2、產(chǎn)品組合：針對經(jīng)營者當?shù)仫嬍沉晳T、消費水平與經(jīng)營店所處商圈具體環(huán)境的不同，進行調(diào)整將綜合考慮各經(jīng)營店 , 提出科學的產(chǎn)品組合方案 , 很大程度發(fā)掘經(jīng)營店的銷售潛力，實現(xiàn)銷售收銀的很大化，確保加盟經(jīng)營。

　　3、店面形象：提供各級別經(jīng)營店樣本店設計風格，并針對經(jīng)營店具體的店面形態(tài)、周邊環(huán)境及建筑風格，提供專業(yè)裝修、布局指導，協(xié)助經(jīng)營店很大限度地展現(xiàn)品牌形象，發(fā)揮品牌效應。

　　4、人員培訓：為經(jīng)營者免費提供專業(yè)技術培訓與經(jīng)營管理培訓，經(jīng)營者將享受品牌的技術升級與系列產(chǎn)品更新的培訓與使用，為經(jīng)營者培養(yǎng)專業(yè)化的品牌經(jīng)營團隊，確保經(jīng)營店經(jīng)營成功。

　　5、經(jīng)營指導：針對經(jīng)營者經(jīng)營過程中出現(xiàn)的經(jīng)營問題，提供專業(yè)的經(jīng)營管理咨詢與指導和整改，對于確需全面整改的經(jīng)營店，則由本公司品牌發(fā)展經(jīng)理上門帶店經(jīng)營，輔助經(jīng)營者穩(wěn)定經(jīng)營，步入正規(guī)。

白鐘元的胡同菜館加盟條件

　　1、熱愛餐飲行業(yè)，接受總部統(tǒng)一管理，認同總部經(jīng)營運作模式。

　　2、具有合法資格的法人或自然人，有合格的獨立經(jīng)營管理能力及商業(yè)信譽。

　　3、有正確的加盟理念、意識及協(xié)調(diào)能力。

　　4、擁有加盟特許經(jīng)營連鎖店所必需的資金。

　　5、對總部企業(yè)文化。經(jīng)營理念、品牌風格有高度共識，并能積極接受“白鐘元的胡同菜館”品牌文化、經(jīng)營、管理等培訓內(nèi)容。

　　6、以加盟店為事業(yè)目標，有充分的時間和精力投入到加盟店的日常經(jīng)營管理工作中。

白鐘元的胡同菜館加盟流程

　　1. 加盟咨詢

　　有加盟意向者可郵件、電話、登陸網(wǎng)站或本人直接來總部品嘗、考察。

　　2. 加盟申請

　　具備適當?shù)募用四芰Α⒔?jīng)營能力和合適的經(jīng)營門店，即可向總部遞交加盟申請。總部根據(jù)所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核，與此同時，申請者也可以到總部作詳細考察，以便于對總部的招商活動有更全面直觀的了解。

　　3. 簽定《加盟合同》

　　加盟合同是在本著雙方互利互惠、共同發(fā)展的原則下，明確雙方權(quán)利和義務的合作細則。在加盟商提出申請并獲總部批準后，簽定加盟合同書，申請加盟商按連鎖辦店的級別，一次性向總部交納相應的加盟費（品牌加盟使用費，技術轉(zhuǎn)讓費）。

　　4. 統(tǒng)一門店裝修

　　簽定加盟合同后，加盟店即進入緊張的門店裝修階段。根據(jù)連鎖總部統(tǒng)一制定樂而美西式快餐連鎖店裝修風格，并按總部無償提供的效果圖及詳細施工圖，加盟商在規(guī)定的時間內(nèi)積極組織裝修施工，總部工程規(guī)劃設計部可根據(jù)加盟商要求派員親臨現(xiàn)場勘察協(xié)助實施。

　　5. 系統(tǒng)培訓

　　在店鋪裝修的同時，總部對加盟店技術人員現(xiàn)場培訓，培訓人員 1-4 人，時間不限（一般 7 天左右）直到學會為止，滿意為止。培訓內(nèi)容還包括企業(yè)文化成長策略、日常管理與控制、營銷企劃、產(chǎn)品特點、接待與促銷等，確保加盟店迅速成功運營。

　　6. 開業(yè)準備

　　做好開業(yè)前準備，選擇開業(yè)日期很好是在節(jié)假日。平時開業(yè)建議選擇星期五，不要選擇星期一。可邀請當?shù)仡I導、名人，親朋好友參加開業(yè)儀式，也可向總部申請派員出席開業(yè)營銷活動。加盟店正常開業(yè)后，長期免費提供新技術、新產(chǎn)品升級服務，讓您輕松開店，穩(wěn)妥經(jīng)營！

　　7. 后續(xù)服務

　　總部對所有加盟店提供長期的后續(xù)經(jīng)營指導和咨詢，免費提供印刷精美的文件資料和開業(yè)所需 POP 宣傳畫、連鎖經(jīng)營授權(quán)書、開店資格證書等，試營業(yè)一段后，正式開業(yè)。

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