赤焰巖燒隸屬合肥安潤餐飲管理有限公司，是安徽近幾年發(fā)展較快的餐飲連鎖運營企業(yè)。公司成立于2015年底，從事于餐飲經營管理、餐飲加盟為主體的一家公司。赤焰巖燒采用現代餐飲管理公司的“品牌多元化，管理統一化”的運營方式，為消費者提供一個食品衛(wèi)生健康、口味純正、菜品豐富多樣、選擇更多、科學健康營養(yǎng)搭配、環(huán)境舒適安靜時尚、價格更加實惠親民的西餐牛排。
赤焰巖燒廳濃郁的歷史人文氣息，清新的城市節(jié)奏，培育了時尚、健康、高性價比的產品定位。赤焰巖燒是以西式鐵板牛排、意式比薩為主營產品，兼營時尚飲品、休閑小食。企業(yè)立體的管理架構提高/增加了赤焰巖燒的穩(wěn)定發(fā)展，規(guī)模優(yōu)勢日漸突顯，逐步樹立了東方好客：時尚、優(yōu)雅、健康、進取的合格品牌形象。在強調主營產品牛排、比薩核心競爭力的同時，赤焰巖燒還致力于銷售一種時尚、健康、科學的美食文化，推銷一種熱情、進取、昂揚的生活態(tài)度；店內的裝修風格時尚而簡約，大氣中透著浪漫，沙發(fā)寬敞、吊燈精致、桌布優(yōu)雅，特別有格調。與普通西餐廳相比，少了一分生硬，多了一分溫柔，赤焰巖燒致力于為顧客脫去城市的喧囂，在美味中渲染你的味覺，在如幻的音樂中用藝術滌凈心靈。
赤焰巖燒在餐飲業(yè)具有多年的經營管理經驗，擁有完整的培訓體系和標準化的培訓手冊，由具有多年餐廳經營管理經驗的專門培訓人員對學員進行系統的培訓。公司對學員進行理論和實踐相結合的培訓方式，并且培訓地點設在公司開設的直營店里，這樣學員能夠更好地學習在實際經營中所遇到的問題，使學員今后在餐廳的實際經營中碰到問題時，能夠迅速的迎韌而解，餐廳高效的管理與運營。
赤焰巖燒嚴格檢驗、檢疫、全程冷鏈運輸。優(yōu)選富含礦物質和微量元素的火山石，黑胡椒歷經36道工序，融入10余味名貴香料，科學搭配營養(yǎng)套餐，香味醇厚，回味無窮。像這種牛排館一般都價格不菲，但赤焰牛排始終忠于自己核心的價值——平價牛排，快樂分享。
