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脆升升薯?xiàng)l，臺灣采購好的土豆，制作過程清晰透明，堅(jiān)持現(xiàn)炸現(xiàn)吃。壓成土豆泥，加上獨(dú)特的自有工藝，塑成30cm長的大薯?xiàng)l，冒著焦香泛著金黃，口感酥脆。全程使用新鮮食用油，嚴(yán)格把控180度的油溫炸4分鐘，薯?xiàng)l表層亮黃酥脆，充盈又有韌性，里面綿綿沙沙的，趁熱吃才能有這種感覺。土豆是含維生素種類和數(shù)量非常豐富的作物，特別是維生素C，每百克鮮薯，含量高達(dá)20至40毫克，一個(gè)成年人建議每天食用半斤鮮薯，即可滿足身體所需。土豆是一種糧飼菜兼用的作物，營養(yǎng)成份齊全，在歐洲被稱為第二面包作物，由于營養(yǎng)價(jià)值高，土豆食品已成為目前的一種消費(fèi)時(shí)尚。
