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重慶麻辣香鍋

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

重慶
經營模式：

經銷特許
成立時間：

2006-06-24
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

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重慶麻辣香鍋加盟介紹

　　麻辣香鍋是一種美食，發源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源于土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。
　　雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹飪時間短，3——5分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。
　　麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了"一鍋香"。
　　內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川有的幾十味特殊原料，經現代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現代人對健康的追求。
　　隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發，使麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作:原料上，擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多;味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點;辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異;結果上，在中藥辛香原料的特配伍中加進了清熱除濕等結果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了

重慶麻辣香鍋加盟優勢

　　1、品牌優勢——品牌捆綁式營銷，愿為您的事業發展插上騰飛的翅膀
　　完善品牌優勢，可靠的品牌基礎，就是你事業完善經營不錯堅實的好基礎。公司旗下現有品牌，強大的品牌影響力和宣傳優勢，讓您的經營無后顧之憂。
　　2、顧客優勢——品牌直接面向國內千萬顧客，準確定位顧客群體
　　店面發展的快，在市場上占有率高，加盟的前景也就會越來越好。
　　3、產品優勢——強大的產品整合資源，為您的后續產品更新打下堅實的基礎
　　產品本身的優勢，也是消費者不錯關注的，企業基礎好，產品本身優勢也很全面。公司自成立以來，秉持推行“高品質”的為理念，以創立產品為紐帶，以品牌為旗子，在“以人為本，創立發展，誠信經營，注重產品品質”的原則引路下，運用其專業化化的研發及生產，公司的品牌在各加盟連鎖店迎合了廣大消費者的需求，產品受到極大的關注度！深得廣大消費者的信賴。
　　4、宣傳優勢——多元化的營銷和宣傳資源，助您銷售創佳績
　　好品牌，完善的宣傳優勢，讓品牌的發展更全面，廣告支持多多，知名度不斷擴大。網站結合自身宣傳資源，不斷創立宣傳方式及營銷模式，使各連鎖加盟店收到合格的經濟效益。
　　5、服務優勢——一站式的服務理念，加盟商創業也可以少走彎路，消費者對于品牌也會更加的信賴！推行“高品質”為理念，微笑服務，讓每一位顧客能夠合格購買，安心享用。

重慶麻辣香鍋加盟條件

　　1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業法人。
　　2、認同品牌的一切，包括品牌文化以及經營理念。
　　3、具備足夠的資金實力，可滿足加盟所需的資金要求。
　　4、加盟店鋪的位置也有一定的要求，專柜所屬的商場要選在繁華地帶的主流商場，獨立店鋪要選在繁華、客流量多的街道。
　　5、要有一定的服從意識，要遵守總部的相關規定和規范，要支持總部推出的各項活動和政策。
　　6、具備合格的商譽、商德以及一定的經驗管理能力。

重慶麻辣香鍋加盟流程

　　廣告宣傳輔導
　　1.媒體廣告MD宣傳
　　2.各式促銷
　　開店
　　1.輔導人員進駐
　　2.進行開店輔導
　　簽訂加盟合約書
　　收取加盟金
　　開店確認
　　開幕前事項確認
　　人員訓練
　　1.人員訓練
　　2.教育訓練
　　簽訂加盟意向書
　　1.店面CIS規劃
　　2.賣場、廚房、水電、空調設計

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