從前慢滋補甜品公司定位滋補甜品的互聯(lián)網(wǎng)O2O品牌，成立于2015年3月15日，主推銀耳羹、芝麻糊、椰奶凍、龍眼蜜、酵素飲等多條產(chǎn)品線，采用互聯(lián)網(wǎng)和渠道推廣結合的營銷模式，注重餐飲運營效率和用戶消費體驗，并推崇訂單網(wǎng)絡化。凝結在“從前慢”的初心是，時間從來都價值連城。踏遍千山萬水選材需要時間，熬制滋補甜品需要時間，送貨到客戶手邊更需要時間，但我們愿意承擔這些工作，只為人們奉上一份用心打造的好產(chǎn)品，享受一縷陽光般的慢生活。
從前慢滋補甜品從零開始積累數(shù)萬粉絲，自主研發(fā)百余款產(chǎn)品，保持30%+的高轉(zhuǎn)化率和復購率，獲得上千位顧客的朋友圈曬圖點贊，同時，成功獲得兩輪資本市場認可，品牌估值數(shù)千萬。從前慢滋補甜品致力于做互聯(lián)網(wǎng)甜食先進品牌，在外賣這一塊下足了功夫，產(chǎn)品基本上都是流質(zhì)的或是餅干、糕點。其受眾主要是年輕的女性白領，李犁稱：“外賣，每個店的出餐量都很大。周一到周五的下午和晚上生意都非常不錯，相比之下周末到?jīng)]有那么忙碌了。因此，從前慢充分利用一周的時間，店面租金可以被均攤到每個產(chǎn)品上，降低產(chǎn)品價格。”
1、 成功的經(jīng)營管理模式 提高/增加經(jīng)營較低
經(jīng)過十幾年的探索與實踐，從前慢滋補甜品公司建立了市場選址、裝潢設計、產(chǎn)品研發(fā)、店面管理、員工培訓、店面營銷等一系列的操作規(guī)范和標準。
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