国产精品久久久久7777,精品人妻人人做人人爽,国产一区二区三区内射高清

您現(xiàn)在所在的位置：網(wǎng)站首頁(yè) > 餐飲 > 其他 > 品牌加盟

*溫馨提示：投資有風(fēng)險(xiǎn)，91加盟網(wǎng)提示多做品牌考察！

串亭燒烤居酒屋

加盟行業(yè)：

餐飲 > 其他
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2014-07-31
門店總數(shù)：

1
投資金額：5~10萬

查詢費(fèi)用低價(jià)

立即留言領(lǐng)取招商資料

免責(zé)聲明

該內(nèi)容由用戶自行發(fā)布，本網(wǎng)站不對(duì)該信息的真實(shí)性、合法性、有效性負(fù)責(zé)，相關(guān)法律責(zé)任由發(fā)布者自行承擔(dān)，提醒用戶甄別。

如該內(nèi)容侵害他人合法權(quán)益，權(quán)利人可通過頁(yè)面下方《頁(yè)面刪除》《企業(yè)認(rèn)領(lǐng)》鏈接中的聯(lián)系方式與我們溝通，我們將及時(shí)刪除，并積極支持權(quán)利人依法維權(quán)。

認(rèn)領(lǐng)項(xiàng)目

頁(yè)面刪除

項(xiàng)目簡(jiǎn)介
加盟優(yōu)勢(shì)
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

串亭燒烤居酒屋加盟介紹

　　串亭燒烤居酒屋一家不到140平米的烤串店，老板戴云章在北大等MBA校友創(chuàng)業(yè)講座中多次分享，普遍引起了大家極大的興趣。然而，從全國(guó) 好的車輛管理專業(yè)畢業(yè)，從事汽車行業(yè)十余年，奔馳任職6年，獲得年薪百萬，有配車以及各種高管福利，正走在一條職業(yè)經(jīng)理人的康莊大道的戴云章，卻義無反顧將自己投身進(jìn)了與汽車風(fēng)馬牛不相及的餐飲行業(yè)。帶著外界對(duì)此的質(zhì)疑，記者近日采訪了前奔馳高管、MBA戴云章。

　　食品安全是餐飲業(yè)的底線，而食品好吃才是好的餐飲企業(yè)的追求。眾所周知，食材的品質(zhì)和新鮮對(duì)菜品的口味產(chǎn)生80%的影響，而這新鮮品質(zhì)絕非單純憑借老板良心就能提高/增加。深得“奔馳品質(zhì)”要義的戴云章，其成功之道首先就得益于成熟的質(zhì)量管控系統(tǒng)的建立和供應(yīng)鏈管理技術(shù)的引入。中餐的多樣性，常常面臨采購(gòu)幾十種甚至上百種菜品、原料和調(diào)料，但餐廳的倉(cāng)儲(chǔ)面積有限，冷藏空間更是“地價(jià)較高”，如何提高/增加不斷貨已經(jīng)是個(gè)高科技問題了;即使存儲(chǔ)空間可以解決，一旦加工和采購(gòu)預(yù)測(cè)稍有不慎，一邊還是會(huì)缺貨，另一邊極易造成庫(kù)存的積壓，本來很新鮮的原料自然就變得不新鮮了。有人可能會(huì)說，因庫(kù)存積壓而過期的原料本來就應(yīng)丟棄不該使用啊?可是，新鮮宰殺的羊肉與離保質(zhì)期還有10天的冷凍羊肉，都是未過期的“安全”食品，但正是這兩者之間的距離，造就了“好吃”與“安全”之間的巨大差異。

　　可能不會(huì)有人相信不足150平米的一家燒烤店已經(jīng)拓展到全球采購(gòu)，而戴云章跨出這一步，也是基于簡(jiǎn)單的想法，那就是他初所堅(jiān)持的、對(duì)餐飲業(yè)負(fù)責(zé)任的定義—“奔馳的品質(zhì)、大眾的價(jià)格”,“好吃、不貴、安全、舒適”。于是為了找到安全、品質(zhì)高、價(jià)格合理的羊肉，戴云章不惜將采購(gòu)業(yè)務(wù)做到了新西蘭;為了確保“好吃”的口味，一份簡(jiǎn)單的蘸料就不下20多種特有調(diào)料的配比。

　　網(wǎng)絡(luò)信息化令這一切皆成可能。餐飲企業(yè)無需再為信息的不對(duì)稱而付出高成本，也讓各種原料的來源更多參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

　　戴云章對(duì)于餐飲品類的選擇也有著自己的想法。燒烤本身不能說是一個(gè)菜系，但卻沒有任何一個(gè)菜系可以像燒烤那樣，在原料的選擇上有無限的可能性。對(duì)于燒烤這樣一個(gè)古老而又經(jīng)久不衰的烹飪方式，其可利用的食材異常豐富：從深海貝到高山禽，從草原牛到大漠羊，從中式饅頭到西式意面，從新鮮蔬菜到鹵味……可以說，一切能吃的食物，都可以用燒烤的形式展現(xiàn)。

　　正是燒烤這種可塑造可創(chuàng)立的特性，吸引了戴云章。因此，他的創(chuàng)立從未停止，除了盡力將菜品推陳出新，其第三代的汽車主題餐廳—串亭燒烤居酒屋也即將于9月初問世。為了做好串亭，戴云章力邀了來自米其林二星餐廳的廚師Eric、北京(樓盤)飯店譚家菜第三代傳人孟繁喜等多名大廚，跨文化通力合作帶隊(duì)菜品研發(fā)，力求讓消費(fèi)者對(duì)燒烤這一經(jīng)久不衰的烹飪形式獲得少有的驚艷體驗(yàn)，像爐端燒、熔巖燒、鹽烤這些顧客鮮有嘗試過的古典燒烤方式，也將被傳承并展示在消費(fèi)者面前。

　　串亭燒烤居酒屋本店特色美食：蔬菜沙拉,疙瘩湯,羊肉串,雞脆骨,烤豬蹄,韭菜,金針菇培根卷,烤金針菇,小饅頭,鹽烤蝦,牛肉壽喜鍋,日式炸豬排,大阪煎餅,錫紙烤金針菇,烤牛腩筋,招牌錫盟羊肉串,制造芥辣雞翅,雞腿熔巖燒,烘焙肉松紫菜包飯,新西蘭烤羊蝎子,吉慶街炭烤鵪鶉蛋,五花肉熔巖燒,地中海面包沙拉,。

串亭燒烤居酒屋加盟優(yōu)勢(shì)

串亭燒烤居酒屋加盟條件

串亭燒烤居酒屋加盟流程

串亭燒烤居酒屋加盟動(dòng)態(tài)

更多

串亭燒烤居酒屋相關(guān)問答

更多

熱門排行榜查看更多>

猜你喜歡換一批

熱門標(biāo)簽

素菜加盟酥魚坊加盟牛排杯加盟自助醬大骨火鍋加盟米糕加盟

用戶咨詢

武明杰

我感興趣

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)串亭燒烤居酒屋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-05-01 07:17:51 來自 中國(guó)江蘇省蘇州市 58.208.15*
仝女士

請(qǐng)問怎么加盟的

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)串亭燒烤居酒屋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-04-28 02:11:59 來自 中國(guó) 39.166.99*
李文

請(qǐng)問加盟費(fèi)是多少錢？

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)串亭燒烤居酒屋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-04-26 15:49:57 來自 甘肅蘭州 42.91.19*
黃

請(qǐng)聯(lián)系我，謝謝！

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)串亭燒烤居酒屋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-04-24 10:48:31 來自 福建省 58.22.113*
馳先生

盡快聯(lián)系我。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)串亭燒烤居酒屋的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-04-23 09:46:14 來自 安徽[聯(lián)通] 58.243.254*

合作媒體

友情提示：多打電話、多咨詢、實(shí)地考察，可降低連鎖加盟，創(chuàng)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)。投資有風(fēng)險(xiǎn)，加盟需謹(jǐn)慎！

友情提示：本頁(yè)面內(nèi)容僅供參考，為降低投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前多做考察咨詢、多對(duì)比分析。部分品牌暫未開放加盟，請(qǐng)以該品牌官方信息為準(zhǔn)。

內(nèi)容聲明：以上所展示的信息均由第三方用戶免費(fèi)注冊(cè)發(fā)布，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性均由發(fā)布用戶負(fù)責(zé)。91加盟網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何相關(guān)連帶責(zé)任。91加盟網(wǎng)遵循相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)格審核相關(guān)關(guān)內(nèi)容，如您發(fā)現(xiàn)頁(yè)面有任何違法或侵權(quán)信息，歡迎向網(wǎng)站舉報(bào)并提供有效線索，我們將認(rèn)真核查、及時(shí)處理。感謝您的參與和支持！