春熙路重慶經(jīng)典火鍋全國連鎖1997年創(chuàng)立并成功經(jīng)營18年之久的“冰川火鍋”的創(chuàng)立升級品牌。17年來秉承“讓飲食更健康”的服務理念，專注為家庭和朋友聚餐提供生態(tài)、健康、有機、新鮮、美味的火鍋美食，并提供標準化的服務和舒適溫馨的用餐環(huán)境，倡導和傳播一種更加健康的生活方式和歡樂聚餐氛圍的火鍋連鎖機構(gòu)。
他帶著白山黑土的原生態(tài)氣息，將健康鍋底、健康涮品、健康泉水、健康用料、健康選餐模式帶向全國，開啟了火鍋業(yè)的健康新風，被譽為“生態(tài)鍋”。
“春熙路重慶經(jīng)典火鍋”品牌由素有“火鍋之神”之稱的呂本河先生聯(lián)合多個知名企業(yè)家組建團隊共同創(chuàng)立，團隊經(jīng)過多年潛心研究和實踐的火鍋市場，用較強的市場洞察力和前瞻性，認定發(fā)展生態(tài)健康火鍋存在較大的市場空間，若實行差異化經(jīng)營定會穩(wěn)操勝券，從而將全新的運營模式，全新的店面形象，全新的食材結(jié)構(gòu)，全新的管理團隊一舉推出，春熙路重慶經(jīng)典火鍋品牌驚艷登場！“春熙路重慶經(jīng)典火鍋”項目總策劃由商業(yè)連鎖策劃大師，連鎖策劃行業(yè)的人物——龍夫先生擔任，為春熙路重慶經(jīng)典火鍋火鍋連鎖項目全面操盤。
“春熙路重慶經(jīng)典火鍋”連鎖火鍋不僅擁有自己的原料生產(chǎn)線，還配備了專門的食品研發(fā)中心負責新菜品及肉品的推陳出新。在連鎖加盟體系上，“春熙路重慶經(jīng)典火鍋”企業(yè)也研制了適合規(guī)模化發(fā)展的標準化的原料和湯料，提高/增加特許加盟店的原汁原味。在經(jīng)營模式上，“春熙路重慶經(jīng)典火鍋”連鎖火鍋不斷推陳出新，采用“菜品自選，看中才取，結(jié)帳點盤子”的全新自助模式。統(tǒng)一采購配送，縮小經(jīng)營成本，從而為加盟商創(chuàng)造更大經(jīng)濟利益。
