位于北的冰城林區(qū)，有很大的綠色資源產(chǎn)地，山野產(chǎn)品的基地，希望能給每位客戶很好的商機(jī)。剛剛起步，產(chǎn)品多，綠色食品，東北木耳以野外自然生長(zhǎng)養(yǎng)殖成本高，品種好，比地載的更為好些.東北食用菌采取時(shí)尚、歡樂(lè)定位，裝修充滿時(shí)尚、有檔次、藝術(shù)感。火鍋采用了每人一鍋和電磁爐加熱的方式，更加體現(xiàn)現(xiàn)代人火鍋飲食觀念。更加適合不同季節(jié)的火鍋經(jīng)營(yíng)，使火鍋經(jīng)營(yíng)不受季節(jié)的影響。東北食用菌運(yùn)營(yíng)模式得到了明顯的提升。

東北食用菌能滿足現(xiàn)代人消費(fèi)多樣化的潮流，符合現(xiàn)代需求。吃火鍋屬半自助性質(zhì)，既能滿足現(xiàn)代人喜歡自己動(dòng)手的樂(lè)趣，又可以各取所需。吃火鍋時(shí)，嘴饞的人可以盡興地涮肉，有助于調(diào)節(jié)體脂的人可以涮青菜，肚子餓了急著吃飯的人可以涮面條。