既白是美國百勝集團在某年成立的餐飲食品品牌，總部設(shè)立在。既白在2005年04月采用特許經(jīng)營模式進行運作。

2005年4月27日一家名為“既白”的中式快餐連鎖店在徐家匯開業(yè)。全球餐飲巨頭百勝集團宣布，這是該集團繼炸雞店、必勝客、必勝宅急送、塔可鐘之后在推出的第五大餐飲品牌，百勝由此正式進入中式快餐市場。

“既白”語出蘇東坡《前賦》，“客喜而笑，洗盞更酌，肴核既盡，杯盤狼藉。相與枕藉乎舟中，不知之既白”。百勝餐飲集團以此作為殺進中餐市場的優(yōu)先塊招牌，可見其本土化戰(zhàn)略的一貫風格。27日在天鑰橋路的“既白”店內(nèi)看到，飯、粥、面、包子、豆?jié){等中餐傳統(tǒng)品種一應(yīng)俱全，梅菜扣肉飯、糖醋小排餐等成為主打，套餐定價一般都在2優(yōu)惠以內(nèi)。

“既白”整個店堂布置與炸雞店基本相同，走進店門也是一字排開的售賣柜臺，上方是一目了然的餐牌，柜臺后是產(chǎn)品保溫柜。服務(wù)標準也延續(xù)了炸雞店的西式快餐自助服務(wù)模式，顧客在柜臺點餐付款后馬上就可以拿到食物，整個過程在90秒內(nèi)完成，由此改變了一般中餐館先點餐、后送餐的桌邊服務(wù)模式。百勝方面強調(diào)，另一個與炸雞店相同的特點是，“既白”全部餐點現(xiàn)做現(xiàn)賣。百勝集團總裁蘇敬軾表示，中餐在全球都受到歡迎，市場潛力非常大，但至今沒有一個中式快餐連鎖的全球品牌，“既白”品牌從起步后將拓展到全國乃至全球市場。

開發(fā)優(yōu)勢——國際優(yōu)異的設(shè)計大師親自把握時尚脈搏

成本優(yōu)勢——產(chǎn)品和的運營成本控制，給予加盟合作伙伴很大的讓利空間

信息優(yōu)勢——與世界較新的信息更新系統(tǒng)保持高度同步

規(guī)模優(yōu)勢——大規(guī)模生產(chǎn)基地，現(xiàn)代化的先進生產(chǎn)線

管理優(yōu)勢——人性化的現(xiàn)代管理機制，優(yōu)勢的綜合管理系統(tǒng)和多層面的管理經(jīng)驗

　　1.有意加盟兼具創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗
　　
　　2.合格的地區(qū)網(wǎng)絡(luò)及市場認知
　　
　　3.具有成功的意志、勤奮及努力奮斗
　　
　　4.能突出個人表現(xiàn)，特別是與人相處
　　
　　5.積極參加全面培訓
　　
　　6.具有成功及曾參與品牌授權(quán)營運的經(jīng)驗
　　
　　7.認同公司的品牌、營運模式、產(chǎn)品

1、意向客戶到公司進行產(chǎn)品、品牌等多方面考察；

2、意向客戶提交申請表；

3、招商部進行資格審查；

4、確認申請合作，簽訂加盟合同；

5、招商部進行選址核定；

6、設(shè)計部提供裝修方案并予以指導；

7、市場部配貨及開業(yè)前準備工作的指導；

8、對加盟商及員工產(chǎn)品、營業(yè)培訓；

9、試營業(yè)正式運營；