大城縣大宇食品前身是大城縣小李莊大宇食品廠，始建于1999年3月，本廠專業(yè)生產(chǎn)即食型麻辣豆制品——素牛筋。現(xiàn)有大宇、香根根兩大系列，十幾個品種。銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋至河北、東北三省、內(nèi)蒙古、山東、山西以及蘇北等地區(qū)。以產(chǎn)品質(zhì)量求發(fā)展，以食品整治為契機，快速發(fā)展強大自己。生產(chǎn)出更高等級產(chǎn)品以實現(xiàn)目標(biāo)社會。
本產(chǎn)品原料采用東北精選大豆，經(jīng)脫脂、擠壓膨化成型，加入純正調(diào)味香辛料采用傳統(tǒng)工藝加工方法，溶入高科技生產(chǎn)工藝，精心研制而成。原材料嚴(yán)格把關(guān)，選料講究，不添加任何防腐劑，經(jīng)高溫滅菌處理。各理化指標(biāo)，衛(wèi)生指標(biāo)均能到標(biāo)準(zhǔn)。蛋白質(zhì)含量高達46%，具有高蛋白、低脂肪、味道鮮美等特點。風(fēng)味獨特、麻辣可口、回味無窮。是家居餐桌、休閑及小朋友的優(yōu)佳食品。
本廠經(jīng)過十多年來的不斷發(fā)展，造就了一支強大的管理隊伍和一支高素質(zhì)的職工隊伍。現(xiàn)有高中層管理人員8人、技術(shù)人員4人、銷售人員5人。全廠員工達70余人。本廠資金實力雄厚，設(shè)備不斷更新，新產(chǎn)品不斷推出。特別是2007年8月份食品整治以來，本廠施巨資進行了廠房車間改造，更換了一大批新式設(shè)備。建立了產(chǎn)品檢驗實驗室和一套完整的質(zhì)量管理體系。為生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品和更高等級產(chǎn)品打下了堅實的軟硬件基礎(chǔ)。并于2007年11月份申辦了QS生產(chǎn)許可證。多次組織了管理人員和質(zhì)檢人員的知識培訓(xùn)。為本廠以后的快速發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
