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鄧州窩子面

加盟行業：

餐飲 > 面館
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

鄭州
經營模式：

代理特許合作
成立時間：

2007-11-28
門店總數：

96
投資金額：10~20萬

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鄧州窩子面加盟介紹

　　窩子面原為武漢熱干面，傳入河南新野后，經過改良，口味更上一層樓，加入了綠豆芽，牛肉丁，澆上牛油辣椒，香辣無比。鄧州的窩子面，應該是從老河口傳過來的，具體途徑有待考證。湖北襄陽、河南新野、河南鄧州的窩子面館日益紅火，是很多人早餐必選之一。在窩子面的基礎上，更是發展出來，“牛雜面”，具體為，窩子面上要澆上鹵過的牛腸等。

　　關于熱干面的起源有一個典故：20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發餿變質，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說是“熱干面”。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝。

　　因為臊子鹵的味道好。臊子里的主要成分，顧客不僅眼能看到，而且鼻子能聞到、舌頭能嘗到。臊子由牛肉、牛雜、豆腐丁、生姜、蔥花、花椒、辣椒、八角的香料、鹽等組成(一般窩子面是沒有肉的，是素的)。不知竅門在哪里，同樣用這幾種材料，居民在家里無論如何也做不出飯館里窩子面的那個味道。

　　面胚口感的特殊。打了堿、鹽及黏性作物的面條坯，打油放涼后經開鍋滾水一冒，很勁道，不軟不硬，爽滑不劈，湯面分明，不糊湯、光吃面不佐臊子，就能下肚。真是天下一絕。要說窩子面是天下面，光看面胚就半點也不假。因為此面的勁道度，此面必須在二十分吃完，不然就嚴重影響口感而變的不好吃了，所以，不親自來襄陽、新野和鄧州是吃不到此種美味的。或許是因為地域和口味的關系現在僅襄陽、新野、鄧州、十堰、老河口一帶人有此口福，希望以后窩子面可以發揚光大，可以讓更多人品嘗到如此美味。

　　面條與湯品搭配。吃窩子面來一碗黃酒或牛肉湯，這樣就不會覺得油膩，恰好配佐窩子面。

鄧州窩子面加盟優勢

　　1、市場廣闊：在傳統關中美食基礎上，選用了更精選的面類產品，經過現代化手法與傳統技藝的結合，從產品到質量、工藝到口味得到了全面提升和多方面整合，使產品在達到“香濃味美、健康營養”的同時，完全適應了大江南北各類人群的食用。也是其有著廣闊的市場空間。

　　2、降低投入，化解損失：采取大眾化的消費模式及營銷策略，經過多種經營方式及多種產品組合售賣模式給中小創業者提供了多種途徑全面降低進入門檻，化解創業者的市場損失。

　　3、品牌優勢，立體宣傳：憑借品牌的優勢，成熟運用特許經營標準模式，建立了在風味餐飲中無可替代的地位;全國性、區域性的強勢媒體多方面宣傳，讓鄧州窩子面品牌快速地深入人心。

　　4、地方特色，更加享受：鄧州窩子面總部根據市場的需求，為每位加盟者單獨設計加盟方案，滿足了各地消費者的廣泛選擇，適應了從商業中心到社區的生存空間。鄧州窩子面的就餐環境經過專業的設計，在突出了個性化、獨特化的基礎上，更體現了“快捷、休閑、時尚、簡潔”的中西快餐混合風格，使每位顧客倍感舒適、輕松。

鄧州窩子面加盟條件

　　1、必須是工商管理部門認可的正規公司。
　　2. 認可公司的經營理念與文化，對企業管理軟件產業的認識與我公司有共識。
　　3、資金實力：不直接要求可投入我公司產品經營的資金數，但在市場宣傳、營銷策劃等方面有一定的啟動資金。
　　4、人員：至少配備2名以上從事我公司的產品經營（商務、業務、技術）。
　　5、具有同類產品的市場操作經驗。
　　6、擁有成熟的銷售網絡或具備渠道開拓能力。
　　7、在其經營所在地必須擁有一個以上的自有終端，作為展示我公司全線產品的窗口。

鄧州窩子面加盟流程

　　1、創業者留言獲取加盟資料，進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
　　2、了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理相關項目，這是一個相互選擇的過程。
　　3、創業者了解的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
　　4、總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議，授予特許經營證書，授權牌照（俗稱授權書）。
　　5、消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、總部提供店面平面圖、店面設計圖等，加盟商進行裝修。
　　7、由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業。
　　9、擇吉日開業，正常運營。

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