沸百味在2014年秋季推出瓦罐快餐自選全新模式。
該模式是將煨熟的瓦罐菜、瓦罐湯、瓦罐粥，以及涼菜、水果等放入保溫展柜內(nèi)，客戶(hù)可以直觀看到菜品，選擇自己喜歡的美食。這樣不僅能提高顧客的購(gòu)物欲，還減少了顧客等待就餐的時(shí)間。
瓦罐小吃源自宋朝的西路（今），后經(jīng)數(shù)發(fā)展成為幾個(gè)分支，沸百味的瓦罐師傅即來(lái)自其中一個(gè)分支的瓦罐世家。 沸百味于短時(shí)間發(fā)現(xiàn)瓦罐小吃的養(yǎng)生結(jié)果，秉承了古法制作工藝，的鎖住食物營(yíng)養(yǎng)，使菜品濃香誘人，是食補(bǔ)的上品。6年不懈努力，沸百味將瓦罐小吃以快餐形式推向市場(chǎng)，極富了當(dāng)代人的營(yíng)養(yǎng)餐桌。
沸百味瓦罐遵循古法制作，大瓦缸代替復(fù)雜爐灶，無(wú)需煎炒烹炸，食材統(tǒng)一配送，格式菜品全搞定。
沸百味瓦罐師傅出自瓦罐世家，小班教學(xué)，手把手教授瓦罐快餐制作技巧和細(xì)節(jié)，簡(jiǎn)單易學(xué)，5-7天即可掌握全部技術(shù)。
您可以在沸百味瓦罐小吃實(shí)體店跟店學(xué)習(xí)，在跟店階段解決開(kāi)店中的疑難問(wèn)題，讓開(kāi)店經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單化。
消費(fèi)群體廣泛，尤其受老人、女性、兒童的青睞，其獨(dú)特的外觀，也深受白領(lǐng)、學(xué)生鐘愛(ài)。學(xué)校、商圈、居民區(qū)、辦公區(qū)附近，消費(fèi)人群不斷，開(kāi)店就掙。
菜品價(jià)位在3.5-25元不等，將人均消費(fèi)控制在10-25元，如此親民價(jià)位，才能贏得大眾的胃。

沸百味瓦罐加盟產(chǎn)品特色
養(yǎng)生灌灌面套餐1
養(yǎng)生灌灌面套餐的種類(lèi)多樣，有香菇雞塊米線、香菇雞塊米線等等。香菇雞塊米線口感雞肉酥爛，菇香甜美，入口回味無(wú)窮。營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合于老年人和青年食用。雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
香辣牛肉米線的感覺(jué)，更加香辣盡爽，同時(shí)牛肉鮮嫩多汁，口感好。湯汁鮮美，米線口感順滑。
養(yǎng)生灌灌面套餐2
養(yǎng)生灌灌面套餐有經(jīng)典臘肉米線、經(jīng)典臘肉米線。紅燒排骨米線采用特殊方法制造的紅燒排骨，排骨肉質(zhì)鮮美，松軟脫骨，同時(shí)湯品味道鮮美，使用瓦罐精心熬制，好湯配上好米線，是人們喜歡休閑小吃食品。
臘肉米線，也是采用沸百味自己腌制的臘肉，總部研發(fā)中心在傳統(tǒng)臘肉的基礎(chǔ)上，又改良創(chuàng)立，讓臘肉的口味口感更好，更適合搭配米線套餐。
瓦罐養(yǎng)生粥1
瓦罐養(yǎng)生粥的粥品種類(lèi)眾多，同時(shí)更加注重營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生。枸杞蓮子粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。蓮子為補(bǔ)養(yǎng)元?dú)庵淦罚幱脮r(shí)去皮、心，故中醫(yī)叫“蓮肉”，具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、安神、益腎和固腸等作用。
銀耳蓮子粥，充分發(fā)揮銀耳和蓮子的營(yíng)養(yǎng)結(jié)果，同時(shí)口感更加香甜細(xì)膩。瓦罐養(yǎng)生粥，各種粥品，不一樣的味道，不一樣的搭配，不一樣的健康體驗(yàn)。
瓦罐養(yǎng)生粥2
瓦罐養(yǎng)生粥，可以用瓦罐熬出八寶粥、烏雞滋補(bǔ)粥等等。瓦罐養(yǎng)生粥八寶粥成品色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神。烏雞滋補(bǔ)粥，采用新鮮烏雞，原汁原味，味道好。喝粥養(yǎng)生好處多，這句話(huà)一點(diǎn)也不假，早在明朝大醫(yī)學(xué)家在《本草綱目》中說(shuō)，粥“又極柔膩，與腸胃相得，為飲食之妙訣也”。宋朝有名詩(shī)人陸游甚至以為，食粥能長(zhǎng)壽成仙。

沸百味瓦罐加盟加盟支持：
1、由于統(tǒng)一得技術(shù)和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作模式，受許人可極大得降低成本、提高/增加順利運(yùn)營(yíng)；
2、總部全面的品牌宣傳，使品牌在國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)具有相當(dāng)?shù)挠绊懥爸龋覀儗⒂袑?zhuān)業(yè)品牌推廣團(tuán)隊(duì)協(xié)助加盟商做好品牌合作推廣；
3、總部提供全套成熟的店鋪銷(xiāo)售,管理標(biāo)準(zhǔn)模式及經(jīng)營(yíng)流程標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng),特有的美食+專(zhuān)業(yè)的推手+嚴(yán)格的培訓(xùn)+一線的實(shí)踐=成功的運(yùn)營(yíng)提高/增加；
4、提供實(shí)效營(yíng)銷(xiāo)方案,總部營(yíng)銷(xiāo)為您排憂(yōu)解決經(jīng)營(yíng)中遇到的各類(lèi)問(wèn)題,讓您輕松經(jīng)營(yíng),分享經(jīng)營(yíng)的成功與喜悅；
5、節(jié)假日及特殊假日總部還提供豐富多樣的促銷(xiāo)活動(dòng)及方案,具有經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)人員協(xié)助加盟商對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)做準(zhǔn)確調(diào)研,定位準(zhǔn)確,抓住主流消費(fèi)群,從而走向成功。

沸百味餐飲具有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)：
1.從慢煨到 快速出餐：瓦罐煨湯時(shí)間比較長(zhǎng)，沸百味經(jīng)多方研制出一個(gè)商務(wù)快餐，在較短的時(shí)間上菜，特別適合醫(yī)院、寫(xiě)字樓、社區(qū)、學(xué)校等周邊。
2.品類(lèi)多樣 營(yíng)養(yǎng)豐富：沸百味不單以經(jīng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)湯品為特色，主要的還有瓦罐套餐，注重營(yíng)養(yǎng)健康與養(yǎng)生之道，并以罐罐米線(面)、罐罐麻辣燙為輔，真正做到品種花色多樣，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。
3.好吃不貴：好的東西不一定貴，沸百味用5年的經(jīng)營(yíng)和研發(fā)，3.5～18元不等的價(jià)格，人均消費(fèi)10～25元之間，沸百味在一二三四城市均得到消費(fèi)者認(rèn)同。
4.保姆式服務(wù)：公司有師傅手把手的教學(xué)，從選址、裝修、經(jīng)營(yíng)等開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)指導(dǎo)，店面走上正軌后，不期期上門(mén)指導(dǎo)服務(wù)。加入一家，成功一家!
5.標(biāo)準(zhǔn)制作 流水作模式：同一配料，操作簡(jiǎn)單，菜品統(tǒng)一，無(wú)需專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需大廚。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人也可以操作。