倘若，沒有走訪世界各個都市的奇幻旅程，也許今日就無法將如此美妙的蛋糕時刻與更多的人分享，更不會找到它的名字"諾心LECAKE"。諾心LECAKE的創始人在游歷各地的旅程中，品嘗了獨特創意的美食。而這行程中的點滴回憶，使她迸發出了烘培合格品蛋糕的靈感。

于是，為了找尋黃金比例蛋糕自有工藝的她，尋遍了世界各地的上等食材，潛心研究終將諾心LECAKE很好呈現。也許，是法國巴黎浪漫午后，街邊咖啡館一抹淡淡的幽香；是美國紐約的精彩夜晚，較好餐廳里甜點的香軟綿密；是日本東京的可愛點心鋪里，讓人愛不釋手的精致糕點。又或是香港好味大排檔里濃香的絲滑奶茶。就是這些特色滋味，被諾心LECAKE的創始人統統打包帶回。為了將這些歡樂的蛋糕滋味分享給更多的人體驗，我們將各國的傳統蛋糕工藝與上等原料結合，使用適合的黃金比度烘焙出真正的精致蛋糕。諾心LECAKE就這樣優雅的出現在國人的生活中。

諾心LECAKE倡導用心烘培，秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念，每個季節、假日，都會設計不同的產品及包裝，用心將諾心LECAKE打造成您眼中的精致禮物優選之一。我們尊崇歐洲黃金比例自有工藝，烘焙濃情備至的甜蜜禮物，愛與歡樂、愛與分享，由我們為您與家人溫馨送上。

1、比加盟咖啡、西餐、中餐等餐飲項目，前期租金、裝修、設備等費用的投入比較少。相對應的，加盟相對少的話，資金的回收年限也會縮短。加盟人可以合格的投入，保守估計一下，一般都在相對短的一到兩年內就正常經營。

2、產品收銀空間比較大，尤其是蛋糕、飲品、特色產品這些方面，都是低成本高收銀的。而這些高收銀的產品，在“諾心蛋糕”項目中，又是具有優勢消費實力的產品。諾心蛋糕的復合型店面，在產品配置上占據了很多的優勢點，滿足了客戶對飲品、蛋糕、咖啡、冰淇淋、手工巧克力等特色產品的需求。

3、諾心蛋糕項目的門店規模和員工人數相比餐飲項目，人數較少、規模較小，在經營管理上，投入的人力和物力相對于餐飲行業要低，這樣一來，便于創業者管理和控制，也降低了很多。

4、諾心蛋糕主題烘焙坊特有的時尚潮流休閑區，能為消費者提供多種休閑模式，即可堂食也能外帶，同時也增加了高收銀產品，例如飲品、西點、蛋糕等產品的售賣額度。

一、品牌了解咨詢階段

前往品牌總部參觀考察了解。

★是否認同品牌統一的管理模式，是否認同品牌的發展、管理、經營理念;

★是否遵守品牌合作店的規章制度和履行品牌合作合同，是否共同對品牌的發展負責;

★具有合格的文化素質，敬業精神和一定的店務管理能力，具有強烈的餐飲業服務意識;

★具有合格的經濟實力，合格聲譽及社會人脈資源;

★對店鋪的管理能夠全身心的投入，能接受品牌經常性的持續技能提升培訓。

二、意向合作階段

確定店址，邀請總部專業人員進行實地考察綜合分析，并確定所選商圈的可行性。

★所選店址必須由總部派人實地考察、綜合分析可行性后方可確定，但不作為的單獨標準。考察人員的路費由客戶先行墊付，正式合作后抵減品牌合作費。

三、簽定品牌合作合同

明確雙方的權利和義務正式啟動合作流程。

★申領營業執照及辦理相關手續。

★店面設計裝修：

店面由總部設計工程部統一制作設計方案，要求總部施工的由總部工程部統一施工，品牌合作方只需監督工程質量并驗收。

店鋪需由總部施工督導的，可申請總部派遣專業人員到現場指導工作，邀請方需支付一定額度的工程督導費用。

四、店鋪人員培訓、制定店鋪營銷方案、物料設備配送工作的進展

★按照品牌培訓手冊進行系統培訓。分為管理培訓、操作訓練、技能培訓、餐廳管理、服務禮儀、人員素質綜合培訓等。

★總部派技術人員前往實地店面進行培訓指導工作，合作商也可派人員前往總部參加培訓學習。

★結合當地實際情況，制定店鋪對外的廣告宣傳工作，來提高店鋪的知名度，為開業前的品牌推廣做好前期鋪墊的工作。

★總部安排物料配送與代采購設備等工作的開展。