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高家扒雞

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資
品牌發(fā)源地：

山東
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理
成立時間：

2011-01-19
門店總數(shù)：

200
投資金額：10~20萬

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高家扒雞加盟介紹

　　高家扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是德州三寶（扒雞、西瓜、金絲棗）之一。高家扒雞是漢族傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典，高家扒雞制作技藝為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　早在清朝乾隆年間，高家扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及們享用。五十年代，副主席從上海返京途中，曾多次在德州停車選購高家扒雞送給主席以示敬意。高家扒雞因而聞名全國，遠銷海外，被譽為“天下雞”。

　　高家扒雞經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已初步實現(xiàn)產(chǎn)品系列化、包裝檔次化、口味多樣化；形成了扒雞、板雞、熏雞三大系列等三十多個品種，1997年獲得綠色食品發(fā)展中心認證，2001年ISO9002國際質(zhì)量體系認證。

　　元末明初，隨著漕運繁忙，德州成為京都通達九省的御路。經(jīng)濟開始呈現(xiàn)繁榮，市面上出現(xiàn)了高家扒雞。挎籃叫賣高家扒雞的老人，經(jīng)常出現(xiàn)在運河碼頭、水旱驛站和城內(nèi)官衙附近。

　　高家扒雞是經(jīng)過人工細作，有滋有味的高家扒雞：其形態(tài)側(cè)臥，色紅味香，肉嫩可口，作為后來扒雞的原型，初露頭角。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，這時的德州城進入鼎盛時期，已成為三十三個大城市之一。

　　水陸通衢，商賈聚集，四鄉(xiāng)貨物集散于此，出現(xiàn)了“南來北往客如云，飯館客棧多如林“的局面。高家扒雞已不僅僅見于餐桌，而“步”入社會。臂挎提盒叫賣高家扒雞者多了，開始時賈姓人家，后來比較有名的是外號叫“徐高家扒雞”的徐恩榮家，還有西面張家等等，開門面設店鋪者也屢見不鮮。

　　當然這時吃高家扒雞者還局限于達官貴人，商賈富豪，黎民百姓只能望雞興嘆。但高家扒雞的推廣者，制作者卻是真正的勞動人民。他們?yōu)榱损B(yǎng)家糊口，嘔心瀝血，慘淡經(jīng)營，同時也為社會做出了貢獻。后來發(fā)展了雞饌，在窄小的家庭作坊里，在古老的、粗放的工藝流程中，產(chǎn)生了原始的雞文化，濃濃雞香，飄逸州城。

高家扒雞加盟優(yōu)勢

　　1、品牌效應：一個優(yōu)勢品牌是當今企業(yè)正在努力去做的。他們深知一個沒有品牌的產(chǎn)品，就沒有市場，又怎樣贏得消費者，又怎樣確立市場地位。沒有品牌，就沒有信譽，就沒有質(zhì)量提高/增加，當然就沒有固定消費群，也就更沒有前途可言。“高家扒雞”強大的品牌優(yōu)勢，運行國際經(jīng)營模式標準，確立了其在扒雞美食業(yè)的地位。高家扒雞在各大媒體，斥巨資進行立體強勢宣傳，使高家扒雞盡人皆知、家喻戶曉、深入人心。

　　2、口味決定一切：高家扒雞口味獨特，選料考究，數(shù)十種配料，使產(chǎn)品口感酥嫩、奇香四溢、骨肉透香、回味無窮。吃了還想吃，德州扒雞加盟憑借獨特的口味，占有了市場、擁有了眾多消費群體，迅速形成一慣消費，一吃難忘，回頭客絡繹不絕。

　　3、快速開店，快速占領(lǐng)市場：高家扒雞產(chǎn)品具有快速開店靈活性。市場、街道、店中店等多方面營銷，快速占領(lǐng)，具有強大市場拓展力，方便至極、快不可言。

　　4、全程督導個性化跟蹤服務：加盟店開業(yè)后，總部會進行不定期，抽樣評估，對價格、品質(zhì)、服務、衛(wèi)生、環(huán)境等方面提出指導性意見。讓加盟者有真正的歸屬感。總部還組建專題服務和培訓支持系統(tǒng)，據(jù)不同市場階段向智慧之選者提供個性化營銷方案：總部對加盟網(wǎng)絡定期巡回督導，開通咨詢熱線、專業(yè)網(wǎng)站，解決智慧之選者遇到的各種問題，解決智慧之選者的后顧之憂。

高家扒雞加盟條件

　　1、有強烈的事業(yè)心或創(chuàng)業(yè)的想法。

　　2、認同高家扒雞品牌形象以及企業(yè)文化。

　　3、具備一定的資金實力，熟悉當?shù)厥袌觥?/span>

　　4、在本地市場有合適的地段門面，門口人流量滿足經(jīng)營需要。

　　5、服從招商總部的統(tǒng)一品牌管理，主動維護公司形象。

　　6、具有初步營銷意識，有合格的信譽，一定的商業(yè)經(jīng)驗。

　　7、具備開拓進取、積極向上的精神。

高家扒雞加盟流程

　　1、咨詢了解

　　電話、網(wǎng)絡等方式和總部溝通，充分了解項目優(yōu)勢、發(fā)展、資金投入、人員要求等各項內(nèi)容。

　　2、實地調(diào)查

　　可以去當?shù)氐母呒野请u加盟店咨詢簡單了解相關(guān)加盟條件，獲取高家扒雞加盟相關(guān)資料。

　　3、資格申請

　　總部收取智慧之選者的意向加盟書，并對智慧之選者進行資質(zhì)審核，確定該智慧之選者是否具備加盟資格。

　　4、合同簽署

　　資格審查后，雙方正式簽訂《特許加盟合同》，加盟商根據(jù)合同條款，提供相關(guān)說明資料。

　　5、選址

　　選址有以下要求：①門店的規(guī)模需要符合總部的較低要求標準。②門店的位置很好選擇在人流量大、交有助于潤腸通便利的地方。

　　6、店面裝修

　　為提高/增加高家扒雞全國加盟店的統(tǒng)一形象，加盟商需要對店面進項統(tǒng)一的裝修，總部進行驗收評估。

　　7、總部培訓

　　總部安排智慧之選者進行技術(shù)培訓，培訓合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

　　8、開業(yè)籌備

　　所有準備工作就緒后，總部進行驗收，之后進行開業(yè)計劃的制定。

　　9、正式開業(yè)

　　根據(jù)策劃好的開業(yè)方案舉行開業(yè)活動，屆時公司總部專業(yè)人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。

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