撒拉花兒西域美食主營來自西北的撒拉民族菜肴，撒拉族是800年前從中東土庫曼斯坦途徑新疆、甘肅等地來到青海省循化撒拉族自治縣定居，所以她的菜系傳承了新疆菜、甘肅菜和青海菜的精華。
　　新疆地域遼曠，風光秀麗，牛羊肥美，新疆人更是風趣幽默，熱情好客，新疆的美食更是豐盛美，享譽天下!撒拉花兒西域美食它既具清真菜特性，又具有西北菜系味重香濃的烹飪特點。撒拉花兒西域美食的原料是比較豐富的，主要有蔬菜、瓜果、魚、肉、蛋等，蔬菜在調味上與其他菜系一樣，差異主要就是在用肉、蛋方面，有著獨特的習慣和講究。撒拉花兒西域美食以清真菜系為主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的制作方法，有名的佳肴有烤全羊、大盤雞、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。
　　生活節奏變快，餐點也發生了改變，西方的快餐形式受到歡迎。然而對于西餐，總是有些人會覺得吃不習慣，因此中式美食出現了，解決了忙碌人們的吃飯問題。撒拉花兒西域美食提供不同菜系搭配，選用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。
　　撒拉花兒西域美食在桃都城市酒店人性化、規模化模式的管理下，按照星級酒店的服務管理體系，使您在感受文化的親近，鄉情的永恒，享用美味佳肴的同時，也體會到賓至如歸的溫馨。撒拉花兒西域美食品牌知名度也日漸擴大，相繼在昆明、天津、武漢、蘭州、深圳、安徽蕪湖、江蘇徐州、重慶奉節等地開設加盟店，深受當地政府和消費者的好評，撒拉花兒西域美食憑借深厚的文化底蘊，把現代文明與傳統文化很好的結合，演繹出更為出色的風采，把"撒拉花兒西域美食"做成世界餐飲品牌。

　　整店輸出支持：撒拉花兒西域美食總部會憑借自身的豐富運營經驗，為加盟商提供整店輸出支持，在加盟的各個階段及時的給予方方面面的需求支持和經驗指導，讓加盟商輕松創業。
　　營銷支持：針對不同節假日提供促銷方案，根據區域特點擬定經營計劃，撒拉花兒西域美食市場督導到店指導，不定期進行店長復訓。
　　陳列指導:撒拉花兒西域美食專人指導商鋪格局規劃、陳列搭配技巧，提升品牌形象、提高商品銷量。
　　服務支持：撒拉花兒西域美食專人一對一服務，準確把握經銷商的當地銷售情況，做出針對性經營方案。
　　裝修支持：設計師量身設計裝修效果圖，提升店鋪檔次同時讓每一份加盟用在刀刃上。
　　市場運營支持：撒拉花兒西域美食公司可派遣專人協助加盟商管理店面的日常經營活動，直到加盟商能獨立經營為止。
　　新店培訓支持：撒拉花兒西域美食新店開業前的免費培訓是一次基礎性的重點培訓，培訓時間為5到10天，培訓內容涉及店鋪經營、管理、銷售技巧、處理投訴技巧，售后服務等全項培訓。
　　物流配送支持：撒拉花兒西域美食公司建立了一整套完善、快捷的物流體系和科學、的服務理念。