一生只做一道菜 關(guān)刀即時(shí)撈冒菜
　　簡(jiǎn)單！小投入！低！高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)！
　　菜籽油 好吃不上火 天天客滿 店店不錯(cuò)

　　地道成都風(fēng)味，復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式
　　成都東道主餐飲管理有限公司成立于2012年，總部位于成都，是一家定位于餐飲管理、品牌直營(yíng)和合作聯(lián)營(yíng)的專業(yè)性餐飲連鎖企業(yè)。有一種生活在成都，有一種美食叫冒菜，有一種冒菜只屬于--“關(guān)刀即時(shí)撈”。
　　“關(guān)刀即時(shí)撈”是成都東道主餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)品牌，它成功將傳統(tǒng)火鍋與現(xiàn)代快餐很好結(jié)合，精心打造出了具有老成都特色的新式冒菜。
　　“關(guān)刀即時(shí)撈”品牌有著深厚的蜀文化底蘊(yùn)，并與漢人義氣的先祖關(guān)公有著不解的情緣。公司憑借這一得天獨(dú)厚的歷史淵源和對(duì)冒菜美食文化的執(zhí)著追求與熱愛(ài)，經(jīng)過(guò)全體員工多年來(lái)不懈努力，現(xiàn)已然成為火鍋冒菜行業(yè)一顆耀眼新星。
　　“關(guān)刀即時(shí)撈”獨(dú)特創(chuàng)意的制作流程加之推陳出新的配料取材，首開(kāi)了國(guó)內(nèi)冒菜的先河，創(chuàng)國(guó)內(nèi)多款無(wú)湯冒菜，味道繼承了冒菜的麻辣鮮香的特點(diǎn)同時(shí)增加了香鍋的干香，卻沒(méi)有香鍋的油膩感，傳統(tǒng)香鍋制作通常是采用油炸的方式，在加工過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)就已經(jīng)大量流失，關(guān)刀即時(shí)撈無(wú)湯冒菜采用高湯冒制在既提升食材新鮮口感的同時(shí)又保持了食材原有的營(yíng)養(yǎng)成份，味美醇厚，回味悠長(zhǎng)，帶給你不一樣的舌尖體驗(yàn)。一經(jīng)推出，便受到成都廣大好吃嘴們的一致好評(píng)。
　　“關(guān)刀即時(shí)撈”崛起于百家爭(zhēng)鳴的冒菜產(chǎn)業(yè)時(shí)代，任重而道遠(yuǎn)。未來(lái)我們將重點(diǎn)打造以直營(yíng)連鎖為主和特許加盟為輔的經(jīng)營(yíng)模式，不斷完善管理體系、技術(shù)支持體系、督導(dǎo)營(yíng)運(yùn)體系、質(zhì)量管理體系，為廣大消費(fèi)者提供切實(shí)的服務(wù)。勵(lì)志將成都特色餐飲文化推向全國(guó)，將關(guān)刀即時(shí)撈打造成品牌。
　　四川人必不可少的美食--冒菜，“關(guān)刀即時(shí)撈”冒菜有著深厚的蜀文化底蘊(yùn)，與漢人義氣的先祖關(guān)公有著不解的情緣。獨(dú)特創(chuàng)意的制作流程加之推陳出新的配料取材，首開(kāi)了國(guó)內(nèi)冒菜的先河，創(chuàng)立款無(wú)湯冒菜，味道繼承了冒菜的麻辣鮮香的特點(diǎn)同時(shí)增加了香鍋的干香，卻沒(méi)有香鍋的油膩感，傳統(tǒng)香鍋制作通常是采用油炸的方式，在加工過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)就已經(jīng)大量流失，關(guān)刀即時(shí)撈無(wú)湯冒菜采用高湯冒制在既提升食材新鮮口感的同時(shí)又保持了食材原有的營(yíng)養(yǎng)成份，味美醇厚，回味悠長(zhǎng)，帶給你不一樣的舌尖體驗(yàn)。
　　甄選真材實(shí)料，烹調(diào)好的麻辣
　　快：5分鐘開(kāi)鍋入口  無(wú)需大廚  輕松開(kāi)店
　　忙：四季不操心熱賣  門店生意爆棚
　　全：味型及菜品豐富  顧客選擇多的  money滾滾而來(lái)
　　老成都的底料：關(guān)刀冒菜采用正宗四川底料自有工藝，配料全部從成都當(dāng)?shù)夭少I、就地加工調(diào)配，然后空運(yùn)到各地。
　　老成都的工藝：食材在食籃里沉入高湯中汆燙，菜吸飽湯汁冒出水面后，取出淋上香油調(diào)料，再加一勺湯，出鍋。
　　老成都的味道：關(guān)刀冒菜高湯采集骨湯精華，配以近幾十種中藥和香料，每一口都有著老成都的味道。
　　特色餐廳，吃飯更舒心更享受
　　突破傳統(tǒng)特許體系統(tǒng)一裝修風(fēng)格定位的思路，集“關(guān)刀人”企業(yè)文化、歷史地域文化及本土地域文化為一體的裝修風(fēng)格定位，秉承創(chuàng)立的設(shè)計(jì)理念，引路行業(yè)食尚潮流。