安徽勝冠餐飲管理有限公司是一家圍繞餐飲eiPof8vu3ox經(jīng)營、直營渠道建設(shè)、企業(yè)營銷策劃、品牌推廣和培訓(xùn)咨詢?yōu)楹诵臉I(yè)務(wù)的綜合性公司，是一家在餐飲領(lǐng)域有豐富經(jīng)驗(yàn)和的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見的實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營機(jī)構(gòu)
    自公司創(chuàng)建以來，七禾田人以弘揚(yáng)“美食文化”為已任，以品牌建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營模式的打造及客戶加盟的多方面解決方案為使命，不斷圍繞“特色，品質(zhì)，服務(wù)，文化，成本”探索創(chuàng)立，深度挖掘餐飲市場(chǎng)需求和餐飲項(xiàng)目更多的靈魂和生命力#6;。在餐飲消費(fèi)特性下，將博大精深的傳統(tǒng)飲食文化與較好的餐飲eiPof8vu3ox管理體系做很好結(jié)合，專業(yè)化的研發(fā)中心，管理團(tuán)隊(duì)和成熟的運(yùn)營體系給直營店和創(chuàng)業(yè)者提供多方面扶持#6;。
    目前，公司已形成了從項(xiàng)目開發(fā)，品牌包裝，營銷策劃，店鋪直營，運(yùn)營指導(dǎo)直至終端成功的完整產(chǎn)業(yè)鏈，并立志打造成全球先進(jìn)性的餐飲運(yùn)營服務(wù)商
    骨味坊是以特色砂鍋骨湯為主打，并輔配川湘粵經(jīng)典菜品的時(shí)尚休閑特色餐廳。以營養(yǎng)健康的飲食理念，特色的口味，大眾消費(fèi)的價(jià)格，較好的服務(wù)與環(huán)境，創(chuàng)造了餐飲界天天等臺(tái)的奇跡,其招牌筒骨砂鍋更是創(chuàng)造了6年累計(jì)銷售180萬份的神話。目前骨味坊已在多地的萬達(dá)廣場(chǎng)，銀泰城、萬象城和五彩城、之心城、新一城、新地中心、寶業(yè)廣場(chǎng)等國際旗艦級(jí)城市綜合體已開設(shè)近二十家直營店，遍布了安徽、江蘇福建、江西、河南等地，出現(xiàn)店店爆滿的不錯(cuò)人氣。
    知名御廚孫奧州先生攜特色骨湯研究組歷時(shí)六年，遍訪祖國大江南北和世界二十多個(gè)和地區(qū)，廣泛搜集各地特色骨湯制作自有工藝和工藝，經(jīng)3位高標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)師科學(xué)配比，用102度標(biāo)準(zhǔn)火溫，文火慢燉9小時(shí)，用17味名貴中草藥深入分析各種骨湯的營養(yǎng)成分，口感香味等不同味覺感受，經(jīng)200000人次口味測(cè)試，研制出具有特色的營養(yǎng)骨湯，帶給食客時(shí)尚美味的同時(shí)，并融入了健康養(yǎng)生的元素，更輔配川湘粵經(jīng)典菜品，豐富多樣的產(chǎn)品組合持續(xù)滿足了不同就餐需求的食客，開創(chuàng)了餐飲市場(chǎng)新格局。

一 核心技術(shù)：特色主打砂鍋系列是知名御廚孫奧州先生歷時(shí)三年，經(jīng)3位高標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)師科學(xué)配比，用17味名貴中草藥，200000人入口調(diào)試，精心研制的。主打千張簡骨砂鍋6年已累計(jì)銷量180萬份。
二 形式新穎：特色砂鍋涮菜再搭配熱菜，開創(chuàng)餐飲行業(yè)新格局，可以滿足不同就餐需求的群體。創(chuàng)的品湯的四部曲，既保留了傳統(tǒng)火鍋的飲食文化，又讓食客體驗(yàn)到就餐的樂趣。
三 產(chǎn)品定位：老少皆宜，大眾消費(fèi)，迎合政策，是市場(chǎng)消費(fèi)主流。
四 品牌理念：產(chǎn)品所倡導(dǎo)的營養(yǎng)，健康是未來餐飲市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)，除了為食客提供味覺上享受，更能滿足人們對(duì)健康，養(yǎng)生的需求。
五 店面風(fēng)格：御用知名設(shè)計(jì)師Alston Lee，多種裝修風(fēng)格(歐式，經(jīng)典，時(shí)尚，復(fù)古)將產(chǎn)品文化與就餐環(huán)境很好結(jié)合。
六 品牌效應(yīng)：與全球一線商業(yè)地產(chǎn)巨頭萬達(dá)，，銀泰等戰(zhàn)略合作，與，為鄰，與智者并肩，盡顯國際品牌風(fēng)范。
七 經(jīng)營管理：專業(yè)團(tuán)隊(duì)，二十多年餐飲運(yùn)營成功經(jīng)驗(yàn)，近千家連鎖店實(shí)戰(zhàn)管理心得，一百多位品牌店與技術(shù)督導(dǎo)，用經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力說話。
八 運(yùn)營模式：全球先進(jìn)的連鎖經(jīng)營管理模式——SDTPM模式，即選址(SITE SELECTION )，設(shè)計(jì)(DESIGN)，培訓(xùn)(TRAIN)，籌備(PREPARE)，管理(MANAGE)，確保整店輸出。