海碼露成立于2011年2月，是一家以自然人為發起人的股份制企業。公司創始人結合韓國飲食習慣，海碼露倡導健康、營養、綠色的飲食文化。并以品質合格、顧客至上、任事優異的籌劃理念為主導，在全體員工的不懈努力下迅速希翼，在短短的時間內相繼在上海的八大城區及江蘇、江西、內蒙古、山西等地區開設了數十家海碼露連鎖企業。 20012年10月份被上海餐飲協會評為“上海名鍋店”，在2014年12月份的首屆品牌大會上又被評為“十佳翻新品牌”和“用戶滿意品牌”，豎立起一個全新的品牌。
一、強大的品牌、成熟的體系——讓您踩在成功人的肩膀走； 二、公司建立網站、大力宣傳本加盟代理機構，并給加盟商提供企業經營宣傳光碟。 三、有系列化配套產品——助您形成單店鮮明的消費訴求點； 四、提供全面、規范的成功秘笈——交給您一把成功的鑰匙； 五、特色的人才招募、培訓體系——幫您長期輸送專業型人才； 六、有強勁的后續專業隊伍——送您一份強有力的保險；

來自韓國正宗的年糕火鍋。
年糕火鍋的美味及特點 ：“三純一無”
1、采用25種精選韓國調料，芝士夾心年糕保持獨特的味道！
2、所有湯底是由深海海魚和純凈水熬制，口味純正！
3、所有湯底和食物不使用味精及雞精，原味綠色健康！
4、火鍋使用的是韓國新一代無涂層不銹鋼燒鍋，無涂層才健康！
條件
1.店鋪應選擇較為繁華的商業街或商圈內商業氛圍較好的地點
2.店鋪面積要求50-150平方米的使用面積
3.店鋪簽約期不得低于3年。
4.店鋪的電容量不小于50KW（如電量不夠，應提供煤氣氣接口，并提供電量不少于100千瓦，氣流量不低于每小時40立方米流量）
5.店鋪應具備做餐飲正常使用的上下水條件： 
水：提供管徑為40——32mm的獨立進水管及水表，水壓達到市政供水標準；供水量不低于300噸/月 。 
排水：提供給乙方管徑150mm排水管一根，或100mm排水管兩根，與足夠容量的隔油池連接。
排污：提供給乙方管徑150mm排污管一根，并就近接入足夠容量的排污化糞池。
6.店鋪應具備有獨立的排管道，若沒有應提供改造位置。
7.店鋪應具備新風換氣系統。應具備消防【設施，疏散通道等（具體城市按相關要求）