漢江號子烤爐魚開創了烤魚的新時代，可謂是火遍大北，一個巨型UFO造型的大烤爐林立在餐廳里，這是烤爐魚的突出特點，烤爐就是火起來的重要元素之一，身處餐廳仿佛回到了蒸汽時代，來杯清爽啤酒，欣賞師傅現殺現烤同時也是一種開放式的監督。

漢江號子烤魚極上創立、極上食材、極上美味！
漢江號子開創酒吧爐烤新食尚！
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翻臺率高：在漢江號子，8分鐘就能烤好16條魚，顧客8分鐘吃到魚，整個就餐時間不超過50分鐘（而傳統烤魚店需要1-2小時），現有加盟商很高的翻臺率達到了9次。

體驗度高：體驗為王的經營模式，更能提高客戶忠誠度，顛覆傳統的時尚用餐環境，更能增加消費者的好感度，讓消費者吃得開心，玩的開心。

實現目標率大：目前我們在全國有數十家店面，經營率都在70%以上，純收銀更是高達40%，而同行的純收銀一般都在5%-10%。

加盟額低：加盟其他的同級別的品牌，都得300平米的面積，而為了讓漢江號子的加盟商更快，面積要求一減再減，不同的店型很大化利用空間，擠出來的都是收銀！

整店輸出支持：提供標準化操作手冊，從協助選址、設計到裝修，總部全程協助參與；

駐店輔導支持：技術培訓、管理培訓、店員培訓，品牌店長上門一對一輔導；

經營促銷支持：開業促銷方案及執行、日常促銷支持、節假日活動支持；

廣告宣傳支持：品牌媒體推廣支持，針對門店的網絡營銷支持；

市場督導支持：不定期全國巡場輔導機制、輔助門店解決經營問題；

管理體系支持：成熟商業模式，“365天*24小時1對1專屬顧問支持”經營；

輔料配送支持：核心原料醬料總部集中配送支持、品牌和經營的扶持；

經營權限保護：區域保護、有限續約權、優先區域壟斷代理權；

經營調控：緊急人力資源輸出、幫助調整自身組織機構、調控供應方面等支持。