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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

harukitchen

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

上海
經營模式：

代理
成立時間：

2007-05-17
門店總數：

223
投資金額：5~10萬

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harukitchen加盟介紹

　　2007年時，HARU KITCHEN 的創始人張春在一次偶然的機會下來到日本在朋友的店中幫襯，在交流之中，萌發了將日本的居酒屋方式帶到的想法。08年，在和兩個加盟人想法不謀而合的情況下，家門店

　　（大阪方言“你好”之意）誕生了，之后在邀請到日本師傅加盟后，門店又改名為COTA’S KITCHEN（意為“笑太的廚房”）。然而，日本師傅秉持的技不外傳的傳統匠人精神盡管提高/增加了菜質量量卻使得門店的運營額一直無法提高也無法滿足國內市場“快”的要求。在此基礎上，張春萌發了關于HARU KITCHEN 的初期理念，將日式居酒屋連鎖化并融合其他文化來中和其中太過于日本的東西，使得大眾更易接受。

　　關于品牌名的起源，同樣也是品牌核心理念的體現。首先，HARU KITCHEN 中的“HARU”來源于日文中的“春”一詞，一方面作為企業及品牌創始人張春心血的凝結，取其名字中的“春”字，而另一方面更重要的含義則是“春的出發”，春天里萬物生機盎然的綠意總給人以清新及活力之感，而日料的對于食材原味的保留和尊重造就了其在口感上乘的同時健康的屬性，這正是對于春日綠意的呼應和承載。隨著現代人對于健康的述求意識愈發強烈，越來越多的消費者也傾向于擯棄一些重香料菜品而去選擇諸日料這一類更加自然健康的飲食。

　　其次，HARU KITCHEN ，春之廚房，其實是一種很私密的概念。屬于主廚的私人廚房，這樣一個概念對應的正是日本文化中“居酒屋”的概念。居酒屋，原本指日本傳統的一些小酒館，與只提供酒類的普通酒館不同，居酒屋提供比較有質量的飯菜，差別于一般的街邊小食店。起源于江戶時期，居酒屋據說初是酒鋪經營者為了使客人在買酒之后，能當即在鋪內飲用而提供一些簡單的菜肴開始的。隨著時代的推移，居酒屋已經漸漸成了日本文化不可缺少的組成部分，乃至成為日本文化的一個標志與烙印。日本本土其實有很多連鎖的居酒屋品牌，而HARU KITCHEN 一直試圖去做的，正是把這樣一種文化用一種國人可以接受的融合的方式移植到國內，因而創始人張春將這一代人對于披頭士的情懷帶到了HARU KITCHEN 中作為主題運營的一部分，采用西方文化中對應的相對私密的KITCHEN一詞命名，試圖將居酒屋文化中和為一種大眾可接受的、受眾更廣的融合方式。這就是HARU KITCHEN 作為品牌名字的由來和其所蘊含的核心文化理念。

　　我們希望可以慢慢看到，在，對于生活在都市的白領們，下班之后也慢慢喜歡到居酒屋小聚，吹吹牛、吐吐槽，喝得微醺后滿臉笑意回家。我們相信，這必將是將來健康的小資生活方式。

harukitchen加盟優勢

　　1)專業團隊全方面扶持　　除了我們主創團隊專業的餐飲從業經驗，我們的整支隊伍包括食材供應鏈，裝修和設計團隊等全是專業以上水準，而這些扶持不論是在前期開店準備還是在您后期運營之時都會給到您。

　　a.前期扶持　　正如之前所提到的，我們的團隊會提供到您早期的市場解析評估等幫助您落實店址選擇、市場調研。而一旦店址落實之后，我們專業的裝修和設計團隊就會跟進。每一個門店，我們的設計師都會親臨現場進行店面的測量，為您量身打造專屬于您的店面，秉持著“輕裝修，重裝飾”的理念，為您把裝修費用為我們降到低。而在您硬裝結束的前兩三天，我們就會派遣專業的軟裝設計師親自到您的店面，從店面的色彩搭配到桌椅擺放進行后的軟裝設計，做到以小的加盟達到好的結果。在廚具設備選擇方面，我們也會知道您去做出佳的選擇。　　我們團隊的設計總監是美院畢業，有著十幾年餐飲設計經驗，他會結合您當地的商圈的消費群體，以及當地其競爭品牌的裝修風格，為你的店面量身定做。除此之外，您的店面格局我們會根據衛生防疫監督部門的相關規定嚴格來進行設計規劃。

harukitchen加盟條件

　　harukitchen加盟條件：
　　1、是獨立的法人實體，具有完全民事行為能力和合法的經營資格，能夠獨立承擔民事責任。
　　2、加盟商要有一定的相關經驗，要能熟悉相關的一些運作流程，并認同品牌的理念。
　　3、具有相應的加盟實力，足以承擔開店所需要的各項費用。
　　4、有能夠滿足harukitchen品牌條件的店面。
　　5、加盟商要有發展的眼光，要能投入一定的精力，關注行業的發展，洞悉行業的發展規律，提高門店的知名度。
　　6、需接受總部教育訓練及勇于面對挑戰自我能力及執行力。
　　7、具有合格的現代商業意識和管理能力，認同本企業經營理念及企業文化，并服從公司的統一管理。您絕無后顧之憂。

harukitchen加盟流程

　　harukitchen加盟流程：
　　1、資料搜集
　　加盟商可以訪問加盟就要加盟網了解項目的基本信息。
　　2、實地考察
　　加盟商對公司加盟有興趣之后，可去公司總部進行實地考察，參觀公司規模，員工形象等，產品樣式等，以便加盟商對公司總部有進一步的了解。
　　3、加盟申請
　　創業者對項目進行咨詢、考察，確定加盟意向后，可向總部提交加盟申請表。
　　4、簽訂合同
　　總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經營證書、授權牌照。
　　5、店面選址
　　加盟根據總部要求在合適的地理位置（如：各大中小學附近，小區，公園等等地方）。
　　6、店面裝修
　　總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
　　7、人員培訓
　　加盟商前往總部接受培訓，并嚴格按照公司培訓要求進行。
　　8、開業籌備
　　總部協助加盟商制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。
　　9、順利開業
　　根據開業計劃制定的行程，順利開業，總部提供后續的支持與輔導。

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鄭亞斌

怎么做縣級代理

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2026-05-02 04:32:49 來自 吉林省延邊州延吉市 58.245.180*
劉

怎么代理？

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2026-04-28 07:54:49 來自 湖北省黃石市 58.54.87*
蔣麗

我有興趣,請聯系我;有店，5萬左右。

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高先生

我有興趣,請聯系我;5至6萬。

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2026-04-26 04:07:51 來自 河南省開封市 61.158.146*
常女士

對這個項目非常有興趣，請發資料給我

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2026-04-18 02:00:28 來自 北京[電信] 58.31.249*