和之吉中餐在全國大的中餐單體直營店—店，營業(yè)面積達(dá)6500平米，成為菜在的一面光彩奪目的旗子;把的巴渝文化推向全國，為推銷，打造美食之都作出了貢獻，為人民爭了光，先后被CCTV-2《熱情創(chuàng)業(yè)》、CCTV-7《致富經(jīng)》欄目報道。公司目前是以餐飲為龍頭，涉足生態(tài)養(yǎng)殖、物流配送、人才培訓(xùn)、連鎖經(jīng)營、食品加工等跨行業(yè)集團。先后在廣西,紅楓湖、百花湖,青城后山,白市驛等地?fù)碛邪舜笊鷳B(tài)種、養(yǎng)殖基地，其中水產(chǎn)水域養(yǎng)殖面積達(dá)8萬多畝。
2006年公司為響應(yīng)黨號召，投入社會主義新農(nóng)村的建設(shè)，投入資金2億多元，在白市驛高田坎村占地537畝，興建“和之吉中餐建設(shè)社會主義新農(nóng)村示范基地”，集觀光休閑、生態(tài)餐飲、園林文化、人才培訓(xùn)等功能為一體的大型生態(tài)農(nóng)業(yè)項目，此項目的建立及全國各地原材料的需求帶動了地方經(jīng)濟及相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，推動農(nóng)村勞向城鎮(zhèn)和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，促進了“三農(nóng)”問題的解決。
公司長期堅持以實現(xiàn)目標(biāo)社會為己任，每年向婦聯(lián)捐資20萬元興建一所“和之吉中餐春蕾小學(xué)”，獲得“兒童公益明星單位”榮譽稱號，并積極參與各項愛心捐贈活動;為貫徹落實市委二屆九次全委會精神，響應(yīng)市政府號召，支援庫區(qū)建設(shè)，促進庫區(qū)繁榮，與市婦聯(lián)達(dá)成意向性協(xié)議，在庫區(qū)加盟1000萬元，開辦兩所和之吉中餐直營店;吸納3000名庫區(qū)移民到企業(yè)上班;捐資20萬元，在庫區(qū)建立一所和之吉中餐春蕾小學(xué);免去所有費用15萬元，為庫區(qū)移民培訓(xùn)30名廚師。
和之吉中餐不僅以弘揚民族餐飲文化、創(chuàng)立“老店”為己任，高舉菜的大旗，鑄造凝聚民族文化的餐飲，引路中餐業(yè)的發(fā)展潮流，而且還以延伸餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，積極參與社會主義新農(nóng)村建設(shè)，構(gòu)建社會主義和諧社會為己任，在吸納農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞、庫區(qū)移民就業(yè)和城市下崗職工再就業(yè)方面做出了積極貢獻。
