惠豐堂飯莊加盟介紹
惠豐堂：北京有名的“十大堂”之一，是由張祖蔭于1902年創(chuàng)立的有一定名氣美食品牌。惠豐堂原址在前門(mén)外大柵欄觀音寺街，飯莊以經(jīng)營(yíng)山東風(fēng)味菜馳名，以“燴”菜為拿手；其牌匾由慈禧太后題寫(xiě)，其出品的美食具有汁濃色鮮、味厚不膩等特色。惠豐堂飯莊擅長(zhǎng)烹制山東風(fēng)味菜肴，其代表菜肴有“九轉(zhuǎn)大腸”、“燴豇絲加爛蒜”、“豆豉魚(yú)”、“糟熘魚(yú)片”、“燴烏魚(yú)蛋”、“油燜大蝦”、“全家福”、“杏仁豆腐”等，現(xiàn)擁有二級(jí)以上烹調(diào)師、服務(wù)師二十多人，其中烹調(diào)師三人。
清末民初，京城叫得響的館子很多，京城食客們也就分門(mén)別類(lèi)冠以“八大樓”、“八大居”、“八大堂”的稱(chēng)謂。這“八大堂”說(shuō)的就是惠豐堂、聚賢堂、福壽堂、天福堂、會(huì)賢堂、福慶堂、同和堂、慶和堂。時(shí)過(guò)境遷，如今“八大堂”也就碩果僅存惠豐堂，而且還從大柵欄搬進(jìn)了翠微大廈。 咸豐末年，掌柜的張克宣從老家山東來(lái)到北京，開(kāi)了這家山東風(fēng)味的惠豐堂。開(kāi)始專(zhuān)辦紅白喜事，由張克宣一手操持并不雇傭伙計(jì)，有事就招呼幾個(gè)人辦幾桌，沒(méi)事也就不開(kāi)張了。后來(lái)張克宣和李連英的干兒子李季良拜了把兄弟，李季良給了張克宣一筆銀子，把惠豐堂整修一番，開(kāi)設(shè)了賣(mài)零吃，包酒席業(yè)務(wù)，還增添了雅座，生意漸漸興旺起來(lái)。李季良還辦了個(gè)戲班子，落腳在惠豐堂。尚小云就是惠豐堂的紅角。
1956年，惠豐堂由前門(mén)外搬到復(fù)興門(mén)外翠微路，至今仍保持著山東風(fēng)味。當(dāng)年的少掌柜李秀庚（張克宣之孫）已六十有七了，現(xiàn)在依然沒(méi)有離開(kāi)惠豐堂；另外，當(dāng)年在惠豐堂學(xué)徒的張志釗老師傅，也還在這里傳授著惠豐正宗絕技。
惠豐堂1956年經(jīng)公私合營(yíng)后遷到翠微路，1978年恢復(fù)惠豐堂字號(hào)。在文革期間曾改名為“工農(nóng)兵食堂”、“翠微路餐廳”等名稱(chēng)；后翠微路地區(qū)改造，飯莊搬到翠微大廈四層，現(xiàn)在經(jīng)擴(kuò)建裝修，一樓為零點(diǎn)散座餐廳，二樓設(shè)有豪華宴會(huì)廳和十二個(gè)雅座餐廳，達(dá)一千多平方米的營(yíng)業(yè)面積可同時(shí)接待七百位賓客就餐。
惠豐堂飯莊加盟優(yōu)勢(shì)
1、選擇惠豐堂飯莊加盟，強(qiáng)大的品牌影響力會(huì)為您帶來(lái)更多的消費(fèi)者，讓您的加盟店更具競(jìng)爭(zhēng)力。
2、總部將提供給合作伙伴穩(wěn)定的貨源，并提高/增加產(chǎn)品及時(shí)推陳更新，引路時(shí)尚潮流。
3、多年的市場(chǎng)鍛鑄，一步步完善了惠豐堂飯莊的運(yùn)營(yíng)模式，每一個(gè)策略的制定和執(zhí)行都代表著整個(gè)團(tuán)隊(duì)周密的市場(chǎng)調(diào)查與分析、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟呗詣?chuàng)意、全面的目標(biāo)市場(chǎng)覆蓋。
4、惠豐堂飯莊具備強(qiáng)大先進(jìn)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，有自己獨(dú)到的管理理念和培訓(xùn)理念，來(lái)協(xié)助加盟商創(chuàng)業(yè)。
5、總部將與代理商之間保持長(zhǎng)期密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為其提供專(zhuān)業(yè)實(shí)用的咨詢服務(wù)，并有加盟督導(dǎo)隨時(shí)跟蹤指導(dǎo)，為您解除開(kāi)店運(yùn)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)煩惱。完全的整店輸出方式，傻瓜式的經(jīng)營(yíng)方法讓每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者都能輕松獲得成功
6、惠豐堂飯莊品牌產(chǎn)品質(zhì)量可靠、性價(jià)比高、服務(wù)完善，值得加盟。
成功的經(jīng)營(yíng)模式是創(chuàng)業(yè)者走上創(chuàng)業(yè)快車(chē)的關(guān)鍵，經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單地說(shuō)就是創(chuàng)業(yè)的方式，在如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的大環(huán)境下，更終成功的經(jīng)營(yíng)模式寥寥可數(shù)，而惠豐堂飯莊賣(mài)店模式歷經(jīng)數(shù)年，經(jīng)受住了市場(chǎng)的考驗(yàn)。
惠豐堂飯莊加盟條件
1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人。
2、認(rèn)可并接受公司的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有致于創(chuàng)業(yè)加盟的人。
3、經(jīng)營(yíng)者須有相當(dāng)?shù)馁Y金實(shí)力用于前期店鋪?zhàn)赓U、裝修和后期首批進(jìn)貨。
4、具備開(kāi)店所必須的店鋪面積，達(dá)到總部要求面積為佳。
5、愿意接受總部培訓(xùn)以及指導(dǎo)，執(zhí)行總部統(tǒng)一價(jià)格。
6、合格的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德。
7、加盟商能夠預(yù)估市場(chǎng)帶來(lái)的各種，并且擁有抗的能力。
惠豐堂飯莊加盟流程
1、初步了解：意向加盟商網(wǎng)站留言的方式，了解企業(yè)概況及經(jīng)營(yíng)模式、加盟方案。
2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者前往總部進(jìn)行實(shí)地的考察，了解產(chǎn)品信息。
3、提出申請(qǐng)：確定要加盟的加盟商，可填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，向總部正式提出特許加盟申請(qǐng)。
4、簽訂合約：總部審查符合加盟條件，后與總部正式簽訂加盟合約，準(zhǔn)備啟動(dòng)項(xiàng)目。
5、加盟選址：一家店面的地理位置對(duì)生意的好壞影響程度還是很大的。公司會(huì)派遣相關(guān)人員幫助選址。
6、店面裝修：加盟商只要提供店鋪的標(biāo)準(zhǔn)建筑尺寸圖，總部設(shè)計(jì)部會(huì)為您設(shè)計(jì)裝修圖，并派人監(jiān)督裝修指導(dǎo)。
7、總部培訓(xùn)：總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
8、開(kāi)業(yè)策劃：為加盟店制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃，全程指導(dǎo)開(kāi)業(yè)工作，并確保開(kāi)業(yè)物料的籌備發(fā)送。
9、正式開(kāi)業(yè)：正式開(kāi)業(yè)，下店給予開(kāi)業(yè)支持及其他指導(dǎo)。
