江中猴姑餅干，是江中集團于2013年9月推出的一款由猴頭菇制成的餅干。江中集團選猴頭菇做原料，以制藥的標準研發(fā)生產(chǎn)出江中猴姑餅干。這是市場上第1款主打“養(yǎng)胃”結(jié)果的餅干。由于差異的產(chǎn)品定位與大規(guī)模的市場宣傳推廣，產(chǎn)品一經(jīng)面世，就在各大商超終端和電商平臺熱賣，銷售額長期占據(jù)了餅干品類第1。江中猴姑餅干在掀起一陣瘋狂的“猴姑熱潮”的同時，各雜牌也紛紛模仿跟進。“猴頭菇餅干”、“猴菇餅干”等各種品牌名相近、包裝相似的產(chǎn)品，給消費者選擇上帶來了困擾，甚至很多時候誤買了山寨產(chǎn)品。
江中集團在猴姑餅干廣告中突出了“養(yǎng)胃”。在一家電商平臺賣家貼出的猴菇餅干網(wǎng)頁上，對于該產(chǎn)品的描述中出現(xiàn)了“功能”等字眼：“猴菇餅干中猴頭菇的含量為11%(每天的用量達10g)，遠遠超過劑量( 6-8g/天)，因此猴頭菇具備的功能猴菇餅干也具備。”但在食品藥品監(jiān)督管理總局對保健品定義的27種具體功能中，也不包含“養(yǎng)胃”一說。食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站可知福建省正鴻富食品有限公司生產(chǎn)的餅干類產(chǎn)品身份屬食品。同時，在猴姑餅干外包裝盒上，也無正宗保健食品所特有的“小藍帽”標識。
此外，猴菇餅干的外包裝上的產(chǎn)品說明也在模糊普通食品與保健品的區(qū)別：“適益人群：胃病人群；食用方法：建議每日食用2～3包。”實際上，關(guān)于保健品和其他食品的區(qū)別還是有具體的標準：保健食品強調(diào)具有特定保健功能，具有規(guī)定的食用量，且根據(jù)其保健功能的不同，具有特定適益人群和不適益人群，而其他食品一般不進行區(qū)分。自2013年9月，全國掀起打“四非”專項行動以來，針對食品、健康食品、保健食品的新消息便一波連著一波--2013年10月初，食藥監(jiān)總局下發(fā)包括《關(guān)于進一步規(guī)范保健食品監(jiān)督管理嚴厲打擊違法違規(guī)行為有關(guān)事項的公告》在內(nèi)的三個保健管理新管理辦法征求意見稿；而2014年2月17日，在食藥監(jiān)公開的29項行政審批事項目錄中，備受保健行業(yè)關(guān)注的保健食品注冊審批被列入“非行政許可審批”，在保健業(yè)引發(fā)軒然大波。一位接近食藥監(jiān)總局的人士表示，保健食品行政審批面臨取消，保健食品行業(yè)面臨重大轉(zhuǎn)折，產(chǎn)業(yè)加盟結(jié)構(gòu)將發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變。
