胡涂印象串串香店是一家現(xiàn)代化、規(guī)模化的企業(yè)，一直以品牌推廣運營服務(wù)核心業(yè)務(wù)不斷擴大創(chuàng)業(yè)規(guī)模，深入推進(jìn)市場化，由自主不錯獲得發(fā)展壯大。公司堅持“不錯為本、務(wù)實進(jìn)取”的經(jīng)營理念，走綜合之路的經(jīng)營策略，實施產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)，由運用先進(jìn)的經(jīng)營管理理念，實現(xiàn)科學(xué)的多元化發(fā)展。
公司旗下?lián)碛泻坑∠蟠愕榷鄠€行業(yè)的優(yōu)佳品牌，開展了幾十個主力項目的推廣及運營，在的品牌推廣及運營行業(yè)占據(jù)了舉足輕重的地位。胡涂印象串串香，傳承三十年，終成經(jīng)典。串串，全名串串香，是深受川渝人民熱愛的一種美食，草根美食更大眾化的體現(xiàn)，串串香現(xiàn)已成為四川味道的代表。坊間流傳這樣一種說法：串串是一個人的火鍋，火鍋是一群人的串串。因此，串串經(jīng)常也被稱為“小火鍋”。
眾所周知，串串香好不好吃，底湯當(dāng)然是重要。胡涂印象串串香香以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經(jīng)低溫粉碎后提取成分，制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留原料特有的高蛋白質(zhì)、鈣、肽等的營養(yǎng)元素。涮燙出來的胡涂印象串串香菜品不僅口感好，而且底湯鮮美，且中解辣解燥，不用擔(dān)心上火，還可以起到補充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補，開胃順氣的。
串串香早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的成都，以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調(diào)料，“好吃嘴”們邊走邊吃，逍遙自在。菜品豐富、風(fēng)味濃郁、服務(wù)不錯，價廉消費,深受廣大消費者青睞，食客絡(luò)繹不絕。成都是串串香的發(fā)源地，其中更具代表性的串串香就是胡涂印象串串香。
