北京歡樂牧人餐飲管理有限公司2009年把“草原優先美味”帶向全國，我們的羊肉源自錫盟白音錫勒牧場，由內蒙古小肥羊肉業，這里的羊肉以其口感優異、健康有機，名“羊”天下，被譽為“草原羊肉先進品牌”。

歡樂牧人繼承了蒙古族千年飲食文化并結合現代健康食療理念，隆重推出“蒙古烤全羊”、“品牌烤羊腿”、“牧人烤羊排”三道鎮店名菜，讓您盡享健康美味、綠色有機、粗獷豪放的蒙古大餐。
歡樂牧人自成立以來，經過全體家人的共同努力現擁有多家直營及加盟店，在“主營育人，兼營餐飲，合作共贏，一切利他”的企業文化引路下，我們還將繼續開拓、勇往直前，讓歡樂牧人這個品牌響徹中華大地。
歡樂牧人核心競爭力之一就是為消費者提供內蒙古好的羊肉產品，所以自公司成立一始就與草原羊肉拓荒者小肥羊肉業達成戰略合作協議，小肥羊肉業在歡樂牧人未來發展中提供可靠的羊肉資源，安全的羊肉產品，合理的羊肉價格，為歡樂牧人打造中式炭烤拓荒者保駕護航。

競爭激烈的燒烤市場，烤肉串，烤魚等等已經不是新鮮事物了，關鍵是這個肉的問題，現在技術發達，肉也變了味道，然而一只羊腿，真真實實的羊肉很好的展示的我們眼前。大家吃起來合格。
吃起來合格，有口碑那就有生意，而且烤制羊腿的技術升級，后來引起產業化升級，加盟店如雨后春筍一樣。碳烤羊腿后來的優勢是在無，一下子把燒烤生意回歸室內，那就為冬天烤羊腿做了鋪墊。很多燒烤生意在冬天是淡季，唯獨烤羊腿可以撐起一片天，這就是烤羊腿另一個優勢。

加盟歡樂牧人碳烤羊腿，總部為所有合作者提供全套廣告、促銷及活動方案，店內外宣傳用品。同時還會進行多方面的培訓指導，先進的管理軟件，管理模式化規范化，真正做到加盟。