杭州灌湯小籠包加盟介紹
杭州灌湯小籠包加盟連鎖品牌至今有15年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)項(xiàng)目有六大系列五十多個品種,有馳名中外的天津狗不理、津城大骨湯包、開封優(yōu)先樓、杭州小籠、上海南翔、山東大包、南京灌湯等。(主要的是老卜家百年傳承,獨(dú)特自有工藝的特色豬肉灌湯包、老卜家一品鮮肉包、三鮮包,皮凍包、野菜包等)純素的、純?nèi)獾摹⑷澦氐摹⑴H獾摹⒀蛉獾?、麻辣的、雞汁的、醬香的、速凍包子等五十多個品種,適合全國各地口味,擁有大發(fā)面、速發(fā)面(現(xiàn)和現(xiàn)用不用醒發(fā))、凍發(fā)面、死面、燙面、彩面等多種發(fā)面方法,還有各種饅頭、餅類系列、小菜系列、粥系列、湯系列、、無堿釩油條、水餃、燒麥、云吞及地方風(fēng)味小吃等供學(xué)員學(xué)習(xí),為提高/增加教學(xué)質(zhì)量,課程由老卜家第四代傳承人親自執(zhí)教,老師教會你調(diào)制不同地域、不同人群所需要的味道,讓學(xué)員學(xué)到的不是一種公式,而是一種理念,一種能力,讓學(xué)員靈活運(yùn)用,調(diào)制出適合當(dāng)?shù)乜谖兜酿W料,公司有專職的研發(fā)隊(duì)伍,每年都有技術(shù)革新,老學(xué)員憑結(jié)業(yè)證可免費(fèi)回來學(xué)習(xí),老卜家本著幫助別人提高自己的原則,讓到老卜家學(xué)習(xí)的每位學(xué)員都能學(xué)到真技術(shù),讓創(chuàng)業(yè)夢想成真!
杭州灌湯小籠包,當(dāng)?shù)厝擞址Q小籠饅頭,以皮薄鹵多而譽(yù)遍滬、寧、杭一帶,是江蘇杭州地方傳統(tǒng)名點(diǎn),已有百年歷史。它選用上等面粉制作、選料精細(xì)、小籠蒸煮,南方口味。具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄(注傳統(tǒng)杭州小籠饅頭做法中,饅頭皮不發(fā)酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼勁)、餡多鹵足、鮮嫩味香,秋冬時,餡心中加入熬熟的蟹黃油,即為著名的“蟹粉小籠”,食時鮮美可口。由于湯汁豐盈,小籠包的吃法也與其它包子不同。包子端上來,取一小碟,倒入少許玫瑰香醋和嫩姜絲佐料,用筷子輕輕地夾起小籠包子移入淺碟,先在薄如蟬翼的包子皮上咬一小口,然后慢慢地吮吸其中熱燙的汁液,一邊吮吸,一邊品嘗,香甜鮮美的滋味便在口腔中彌散開來。湯汁吸得差不多了,再將整個包子吞入口中品味??谠E:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯?!边@樣的吃法,一來可避免湯汁噴濺、燙傷口唇,二來是在輕啜過程中享受其鮮美的味道?!坝锡垺泵婪Q的清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、揚(yáng)州、無錫、蘇州、杭州一線,乾隆皇帝南巡,于1751年舊歷二月十九日到杭州,宿北營盤(石塘灣北)的龍舟上。二十日晨,御駕從黃埠墩換乘小船到秦園。就品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包,之后小籠包名氣很旺一直留傳至今。探訪乾隆的足跡,聆聽乾隆的軼聞趣事,品嘗乾隆所稱頌的美味佳肴“杭州灌湯小籠包”。
杭州灌湯小籠包加盟優(yōu)勢
杭州灌湯小籠包的品牌優(yōu)勢:
1、品牌的力量,是綠色財富直通車。
2、保姆式服務(wù):綠色餐飲品牌特許,就是保姆式服務(wù),一站式開業(yè),安全飲食,綠色生活。
3、傳奇:加入平均運(yùn)營發(fā)展的周期是10個月到15個月,至今無一例虧損,甚至創(chuàng)造80萬買入城市特許經(jīng)營權(quán),半年內(nèi)以160萬元賣出的奇聞。
4、保姆式開業(yè),面館解決方案,一站抵達(dá)財富金山
杭州灌湯小籠包的加盟優(yōu)勢:
?。?)免費(fèi)幫您做市場分析
?。?)全店設(shè)計加裝修
(3)免費(fèi)人員經(jīng)營培訓(xùn)
(4)核心物料配送
?。?)全套經(jīng)營用品
?。?)營業(yè)分析和指導(dǎo)
(7)不斷的菜品更新
小加盟大實(shí)現(xiàn)目標(biāo)
杭州灌湯小籠包具有消費(fèi)群體廣泛,購買率高,適應(yīng)面廣等優(yōu)勢。加盟小,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快,低,收銀大,一年四季均可銷售。經(jīng)營穩(wěn)定,加盟萬元即可開店,迅速實(shí)現(xiàn)目標(biāo),經(jīng)濟(jì)效益好。
全年無淡季
杭州灌湯小籠包是傳統(tǒng)主食,無論早餐、午餐、晚餐人們餐桌上總少不了它的影子,因此加盟一家包子店,真正做到一年四季每天都是高峰期,讓你生意年年興,月月火。
方便快捷客源不斷
杭州灌湯小籠包買回家吃、做車吃、走路吃、工地吃、學(xué)校吃,總之有人的地方就可能有包子,包子是所有快餐中便捷的食品,完全滿足大眾的消費(fèi)心理,雖單價不高,但往往爭取降低成本多銷,以量取勝,投入運(yùn)營后每天進(jìn)賬幾百元至千元不在話下,短期內(nèi)便可正常經(jīng)營,之后便是天天。
杭州灌湯小籠包加盟條件
杭州灌湯小籠包加盟條件:
1、本人身體健康,有從事灌湯小籠包的信心和熱情;
2、認(rèn)可并接受灌湯小籠包的發(fā)展策略,有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人;
3、提供合法身份證,以便杭州灌湯小籠包總部建立真實(shí)的檔案;
4、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人;
5、具有合格的合作意識、合格的商業(yè)信譽(yù);
6、具備一定的市場敏感度,且能夠全身心投入到灌湯小籠包經(jīng)營中。
杭州灌湯小籠包加盟流程
1、加盟咨詢:加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察:加盟者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核:總部對加盟者進(jìn)行審核。確認(rèn)加盟者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用:加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn):總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計指導(dǎo)。
8、開業(yè)營業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。