有一個酷愛清淡口味的老板偶然的機會品嘗到重口味的泰國菜,從此決定愛上了這個神奇的國度,決定開一家餐廳把重口味菜品帶回國內，這家餐廳就是金不換。說起這里的招牌美食更是讓人垂涎欲滴，青檸蒸鱸魚著實可以讓人享受泰國菜的魅力，撲埋來散發出獨特的檸檬清香，用自然的泰國魚露代替食鹽醬油讓這道美食挑逗每一位思考的味蕾。除了青檸蒸鱸魚，還有香茅大蝦、炭燒牛舌、黑椒牛柳粒以及咖喱皇炒蟹等等美食。
金不換泰國菜適宜商務宴請、休閑時光、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。在泰國菜中特色是酸與辣，沿用多種不同的辣椒、再配上紫蘇、蒜、姜黃根、胡椒、香茅、椰漿、和其它熱帶香料，令泰式菜成為很多人心目中的摯愛。
更具地域文化特色、更迎合時代發展潮流的餐飲顯然更受市場的青睞，金不換泰國菜廳走訪東南亞各地，將具有代表性的各種美食帶給大家品嘗，咖喱皇炒肉蟹、冬陰功湯、原只菠蘿派、牛油蒜蓉焗大蝦以及榴蓮酥等都受到了食客們的喜愛，同時金不換泰國菜廳也大膽改進，不斷突破，在原有的傳統風味的基礎上不斷的增添新的時代元素，抓住每一次市場機遇，滿足每一位食客的用餐需求。
金不換泰國菜秉承綠色環保、健康飲食的經營理念，極力打造美味、健康、獨特的飲食文化，為加盟商建造與眾不同的時尚餐廳，為顧客營造全新理念的特色餐飲。金不換泰國菜是一家專業從事特色餐飲品牌連鎖，品牌策劃、品牌加盟、品牌管理為一體的連鎖性綜合機構。
