| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 12㎡ | 12㎡ | 12㎡ | |
| 江湖鹵小館加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 0.72萬元 | 0.60萬元 | 0.50萬元 |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 4.1萬元 | 3.9萬元 | 2.6萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 6.4萬元 | 4.7萬元 | 3.6萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.6萬元 | 0.4萬元 | 0.4萬元 | 江湖鹵小館加盟成本費用 | 店面租金 | 1540.9元/月 | 1420.1元/月 | 947.9元/月 |
| 人員工資 | 9900元/月/3人 | 7800元/月/3人 | 6600元/月/3人 | |
| 水電雜費 | 640元 | 540元 | 440元 | |
| 流動/儲備資金 | 7.5萬元 | 5.9萬元 | 5.7萬元 | |
| 江湖鹵小館加盟總費用 | 合計 | 21.5萬元 | 16.5萬元 | 13.6萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上江湖鹵小館加盟費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
湖鹵小館經(jīng)歷長期經(jīng)營實踐，在餐廳管理支持體系、食品安全、產(chǎn)品研發(fā)、顧客服務(wù)、人才培養(yǎng)、品牌管理等方面積累了豐富的經(jīng)驗，形成了公司的核心競爭力。江湖鹵小館持續(xù)踐行“用美食為世界帶來愛”的愿景，“提供美好的用餐體驗使人生喜悅”的使命，立志成為行業(yè)翹楚。江湖鹵小館致力于在餐飲行業(yè)深度耕耘，用美食傳遞文化深意，勾勒人文圖景，承載生活信仰，彰顯生命智慧，共創(chuàng)美好生活!
公司不斷創(chuàng)立
時序更迭，歲月如歌。在過往十年的歷練發(fā)展中，我們始終認真做事、誠懇待人、勞怨不避、穩(wěn)健經(jīng)營，與江湖鹵小館人攜手成長，為社會貢獻價值。
江湖鹵小館本著創(chuàng)業(yè)初期的“三靠精神”和現(xiàn)階段的“三個追求”，在“顧客是太陽”的經(jīng)營哲學(xué)指導(dǎo)下，勇于探索，不斷創(chuàng)立，以超常的發(fā)展速度朝著品牌規(guī)模經(jīng)營和連鎖發(fā)展的方向大步邁進!
裝修精美，品種豐富
江湖鹵小館環(huán)境典雅而不失氣概，裝修精美而不失文化氛圍。這里有"寬敞的大廳、舒適的中廳及18間溫馨別致的雅間，"能同時容納600余人就餐，每天接待上千人用餐。
江湖鹵小館有豪華氣派、別具一格的27個包間，環(huán)境典雅舒適的大廳，能同時容納1000余人就餐。江湖鹵小館將每年強勢報媒廣告、視媒廣告、雜志刊發(fā)、行業(yè)活動參與、榮譽獲取等方式不斷提高江湖鹵小館的品牌度和影響力。江湖鹵小館烹調(diào)講究品種豐富、味多味美。
技術(shù)精細，獨到之處
江湖鹵小館日照大街店三名天府之國廚師為特聘而來，在選料、刀工、菜品搭配、烹調(diào)四個方面都技術(shù)精細，操作要求嚴格。特別在‘炒’方面更是有獨到之處。很多菜式都采用“小炒”的方法，特點是時間短，火候急，汁水少，口味鮮嫩。
