| 加盟店型 | 旗艦店 | 標(biāo)準(zhǔn)店 | 迷你店 | 外賣店 |
|---|---|---|---|---|
| 面積要求 | 100㎡ | 60㎡ | 30㎡ | 15㎡ |
| 裝修費用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 房租費用 | 1萬元 | 0.6萬元 | 0.5萬元 | 0.3萬元 |
| 設(shè)備費用 | 5萬元 | 4萬元 | 3萬元 | 2萬元 |
| 前期原材料 | 4萬元 | 3萬元 | 2萬元 | 1萬元 |
| 廣告宣傳費用 | 1萬元 | 0.7萬元 | 0.5萬元 | 0.3萬元 |
| 開業(yè)費用 | 1萬元 | 0.8萬元 | 0.6萬元 | 0.4萬元 |
| 人員工資 | 2500元/月/人 | 2500元/月/人 | 2500元/月/人 | 2500元/月/人 |
| 員工人數(shù) | 4人 | 3人 | 2人 | 1人 |
| 流動資金 | 4萬元 | 3萬元 | 2萬元 | 1萬元 |
| 總投資費用 | 25萬元 | 17.05萬元 | 10.9萬元 | 6.45萬元 |
| 以上投資費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
家繼生煎皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。 家繼生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。家繼生煎皮薄色白咬嚼勁道，肉餡鮮嫩湯汁多、底部金黃硬香帶脆、回味無窮。
1.肉餡采用雨潤品牌腿肉，好的大骨湯等多種食材配置
2.外皮采用精制面粉經(jīng)過多道手工工藝加工制成
3. 一鍋上好生煎燒制需要準(zhǔn)確的油水比例和嫻熟的控火能力經(jīng)過師傅一系列拉鍋轉(zhuǎn)鍋、提鍋等動作來完成。
4. 家繼生煎湯汁多而不油膩（加入特別食材，去油膩處理），湯汁濃厚有回味，餡料肉質(zhì)緊湊有嚼頭。外皮 薄，不粘牙。底脆黃而不焦。一個生煎 55克左右，四個為一兩，老上海口味。
5. 家繼生煎營養(yǎng)價值：
一是餡料。餡料中加入了制造的原料骨頭湯、老母雞湯、采用上等大骨精心熬制而成。骨頭湯中含有豐富的膠原蛋白和高鈣。
二是面粉、面粉使用了獨特的發(fā)哮法、可減輕胃痛、胃酸或消化不良的癥狀。隆冬時節(jié)，吃上剛出鍋的生煎包，更有利于驅(qū)走寒氣，嚼出香味，吸收營養(yǎng)。包子頂部收口處的黑芝麻，還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。
6. 家繼生煎吃法三部曲：
頂部一小口、汁水入湯勺（品）；擴大小口、夾出肉餡（嚼）；皮就醋（吃）。
7.家繼生煎始終遵循以顧客優(yōu)先，品質(zhì)優(yōu)先，服務(wù)優(yōu)先的宗旨，傳承家族傳統(tǒng)，制作一絲不茍，全心全意為顧客打造誠信服務(wù)的合格形象.
