“茶者，南方之嘉木也”，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中如是說(shuō)。“茗者，茶芽也”，許慎在《說(shuō)文解字》中如是說(shuō)。嘉茗即好茶。嘉木的品牌以嘉茗命名即是：嘉木出好茶。
嘉木茶坊的商標(biāo)由漢語(yǔ)拼音“JM”變形而成，由紅、綠、藍(lán)三色構(gòu)成，它喻示著：紅色的太陽(yáng)普照著大地萬(wàn)物，藍(lán)色的地球上萬(wàn)物崢嶸，生機(jī)勃勃，嘉木鯤鵬展翅迎著光明、迎著太陽(yáng)，向著更高、更遠(yuǎn)的目標(biāo)，大展鴻圖。嘉茗二字綠色，喻指嘉木所從事的是綠色環(huán)保、自然生態(tài)的茶文化。
中國(guó)臨滄·云縣嘉木茶業(yè)始建于2002年，屬股份制民營(yíng)企業(yè)，注冊(cè)資金500萬(wàn)元，擁有固定資產(chǎn)3820萬(wàn)元，占地30畝，建筑面積15000平方米，茶園3000畝，年生產(chǎn)能力3500噸，已通過(guò)ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證、獲得QS認(rèn)證、無(wú)公害食品認(rèn)證、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證；擁有國(guó)家進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)、進(jìn)出口食品衛(wèi)生注冊(cè);使用的“嘉茗”牌商標(biāo)被云南省工商局認(rèn)定為“云南省商標(biāo)”；是云南省人0工委工作重點(diǎn)聯(lián)系單位、云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)省級(jí)重點(diǎn)企業(yè)。
嘉木茶坊所生產(chǎn)的無(wú)量山段記嘉茗牌系列普洱茶外形緊直厚實(shí)，香氣純高，滋味古樸醇厚、回甘、易存耐儲(chǔ)，生茶普洱湯色呈紅黃鮮亮，熟茶普洱湯色呈紅濃明亮，飲之有“清胃生津、止渴解膩，延緩衰老”之作用。生產(chǎn)的普洱茶分熟茶和生茶兩大系列，從外形上又分為磚、餅、沱、工藝茶、禮品茶等。同時(shí)可根據(jù)客戶要求制作特殊工藝茶、紀(jì)念茶，能很大限度的滿足客戶需求，請(qǐng)消費(fèi)者充分領(lǐng)受來(lái)自普洱茶原產(chǎn)地產(chǎn)品的無(wú)窮魅力。為確保普洱茶生產(chǎn)的原生態(tài)原材料的供給，于2004年投入數(shù)百萬(wàn)元收購(gòu)位于云縣茶房鄉(xiāng)野鴨塘山的集體古茶園，該古茶園海拔在1900～2100米之間，總面積達(dá)3000畝。2005年來(lái)，該茶園為提供了大部分普洱茶原料，古茶特有的品質(zhì)使來(lái)自普洱茶原產(chǎn)地之一的嘉木產(chǎn)品。——無(wú)量山段記嘉茗牌普洱茶保留了古樸醇和陳厚的特點(diǎn)，確保了產(chǎn)品的綠色生態(tài)。
